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14時過ぎごろ、最近気になっていたこの店に到着。
ある程度の行列は覚悟していたが、すんなり店内へ。

ここの店の押しだと思われる、地鶏だし淡麗塩Soupを注文。
その直後、塩は完売したとの張り紙が出される。
ギリギリセーフ!

しばらくしてそのどんぶりが目の前へ。
琥珀色をした綺麗なスープに惚れ惚れ。
まずはそのスープからいただく。
まさに「優しい」の一言に尽きる。
Soupという店名に頷ける一杯。
麺は細麺で、具にはのり、卵、メンマなどがのっていて、
特にメンマがアクセントになっている。

激戦区神保町で、650円の塩ラーメンがいただけるのは有りがたい。
美味しくいただきました。

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