こちらはおおよそ２年ぶりの訪店。結構久しぶりの「鬼やん」さんです。
午前１１時半に到着し、お店はまだ準備中。ですが、既に先に待っている人が２人程います。
そして１０分程経過して開店。自分の後にもコンスタントにお客さんが入ってきて、
１２時前にはほぼ満席になっていました。相変わらずの繁盛といったトコロでしょうか。

さて、今回は未食の表題のコレをチョイス。それから待つ事１０分程で着丼しました。
丼ぶりが大きくて、そしていかにもニンニク効いてます的な香り。こりゃ～そそられますね～。
ではいただきます。

スープは味噌先行のシャバ系ですが、下地には動物系のコクがあり、そこに味噌の風味とニンニクが相まった旨さを表現しています。
バランスは取れてますね。それでいて、スープがかなり熱いです。とはいえ、レンゲがグイグイと進む美味しさがありますよ。

それから辛さ。このラーメンには、辛さを表す　「鬼」　のマークがついておりますが、辛さはそんなでもありませんね。
いや、むしろちょっと大人しいかな～。僅かな程々さの辛さが、ピリッとくるぐらいです。
個人的にはもうチョイ辛さがガツンと来ても良いかな？と思いましたが、
それでもニンニクがしっかりと効いているので、味のインパクトはそれなりにありますね。

麺は中細くらいの太さで、結構柔らかいですね。ですが、あまりネガ的には感じません。むしろ合っています。
こういう麺も意外に好きだな～と思い始めた自分がいました（笑）

具材は豚肉、ニラ、ねぎ、生卵がボトンと投入されてます。一見シンプルですが、各々しっかり仕事をこなしていますよ。
ニラが思いのほか沢山入っているので、なんだか元気がでる気がしますね。また、その風味もいい力を発揮してます。
中でも特に印象が良かったのは生卵ですかね。スープの熱で軽く半熟状態になっており、その黄身を崩すと麺や具材を包み込み、
円やかな旨さが広がります。このラーメンにはメチャクチャ合いますね～。出来れば３つくらい入れたい位ですよｗ
まあ見た目的には、そんなに多く具が入っている様には見えませんが、実際食べてみると中々具が入ってる事に気づきました。

総じては、意外に食べやすくて、そしてボリュームがあり、一方でなんとなく中毒性もあるような味わい。
ニンニク好きな方、味噌ラーメンが好きな方はハマるような味だと思います。
なんだかまた食べたくなってくるような感じですね。このスタミナというのは、ニンニクとニラと、卵で表されていました。
まあ、辛さは控えめでしたが、中々にパンチが感じられた一杯でした。
あと、地獄ラーメンっていうのが気になったので、いつかこのメニューに挑戦してみたい気も。

御馳走様でした。