４／２０（金）夜、本日、仕事の応援でかつて担当していた駒ヶ根まで来ましたから、折角なので当時お気に入りの店巡りで夜ラーします。で、１軒目として伺ったのはこちらの店。長らく店名の意味が不明でしたが、所在地「宮田」の音読みに由来していると判ったのは、暫く経ってからの事でした。

１８：２０着、先客３名、カウンターに座ります。後からは家族連れ含め、次々とお客さんが。地元では、相も変わらず愛されているお店ですね。喫茶店の様な落ち着いた店内、何気なく置いてある小物の数々、ほっとする余地のある空間、いやあ、久しぶりなので、何んか懐かしい、、、

こちら、メニューにもある様に豚骨醤油の‘濁り醤油拉麺’がスタンダードなのですが、昼に「ラーメン　また旅」さんで、同様のラーメン食ってますので、私的もう一つのお気に入りの表題を頂きます。いつもは２玉の大盛りでガッツリ食ってましたが、連食予定なので普通で注文。待つ事、５分着丼です。

ビジュアルは、炙りチャーシュー、半味玉、メンマ、水菜、ノリ、刻みネギが、軽い濁りのある淡い色の醤油スープに乗ってます。

スープから。まずは、美味い！煮干とカツオ節がしっかり効き、野菜からの嫌みのない甘さが旨くシンクロしている、まろやかな和風醤油の味わい。ガラだしの優しくて飽きのこないスープです。豚骨ほどではありませんが、旨味を湛えた軽い濁り、これですよ、これ！かつて私のハートをガッチリつかんだ優しいお味！！４年ぶりに味わえました。ここでは‘濁り醤油拉麺’も美味いのですが、私的にはこちらが好み。当時と寸分も変わらぬ美味さに、感激します。

麺は中細かるい縮れ麺。茹で加減は丁度良い。一口ごとに、昔ながらの懐かしさを漂わせる麺です。

具のチャーシューは直前に表面をバーナーで炙ってあるので、芳ばしい味わいが楽しめます。これが良いんです。更に良いのが味玉です。とにかく濃い黄身がとろーりの液状化で仕上がってます。味付けも良く、『濃厚激旨液状化味玉』と密かに命名しています。半玉なのが物足りない位。メンマも柔らかくて長いのが２本、これも優しい味わいでとても美味い。水菜が和風ラーメンの演出を上手にこなしてます。一つ一つの具が実に印象深いもの。

店主さんは元Ｊリーガーと言う事ですが、私、サッカーには疎いので詳しい事は知りません。今日もおそらくお母様、そしてお嫁さん？と３人で、一生懸命にラーメン作ってます。こちらは私的に伊那～駒ヶ根地区では１、２位を争う、ハットトリック級のラーメンを提供しているお店です。