Item: つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。ＪＲ水戸駅の南、「エクセルみなみ」の４階の「らー麺街道」内の１店舗としてある。パッと見、グレーのレンガ調の壁に掲げられたシルバーの文字が浮き出た看板？が目立つ。駐車場はどこにあるかわからなかった。中に入ると、席はテーブルとカウンターで２０席ほど。夕飯時、客はほぼ満員。店は、男性３人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにあるお目当ての「つけめん（７５０円）」を購入。タイミング良く空いていたカウンター席に着き、食券を渡し待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、汁の中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ入り麺の上にカイワレがのっかった一般的な豚骨魚介のつけ麺。喰ってみると、スープは見た目通り醬油の豚骨魚介でマイルド、変な酸味もないが見た目通りの一般的なつけ麺の味。麺は太ストレート。堪能した。