なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン」@ラーメンタロー 大森の陣の写真飲み会一次会~二次会間のインターバル・ラーメン

この日は職場の飲み会が大森で執り行われました。
それなりに盛り上がり、その場の流れで二次会へ突入!!の移動中、コチラ「タロー」付近を通過です。
私だけ戦線途中離脱で「タロー」へ寄り道。
と言う事で初訪問となりました。店内はソコソコの客の入り。
まだ、オープンしてから約1ヶ月と言う事で、初訪問のお客様が中心なのでしょうね。
スタッフは2名体制です。過去レビューでも「不慣れなオペ」が指摘されていますので、あまり期待はしておりませんでした。

この日はお酒の後(間?)と言う事もあるので「小ラーメン」を注文しました。
自分へのコールで「野菜多め」で配膳されたのが、写真の一杯です。
スープを一口飲むと、何か焦げ臭い様な独特の風味ですね。ちょっと・・・ちょっとです。
コレって下ブレですよね?まさか、いつもこの風味では無いのだと思います。思いたいです。
中太のゴワゴワ麺は、硬めの茹で加減。Jな雰囲気が出ていますよ。
野菜はモヤ率が高いです。シャキシャキの茹で加減は悪くありませんが、兎に角、焦げ臭いスープが・・・。(何度もスミマセン)
チャーシューは、ロース肉のが3枚。肉肉していて悪くありません。でも、やっぱり焦げ臭いスープが・・・。(何度も、何度もスミマセン)
まあ、この日は、スープのイマイチ加減が全てですね~。他の部位の欠点ならいざ知らず。スープのイマイイチ具合はリカバリのしようがありません。ご馳走様でした。

この状態では、再訪はありませんね。
近辺まで来たら「浜田家」行っちゃいますよ。
ラーメンを食べた後、他メンバが先に行っている二次会に合流しました。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

飲み会の途中でヌキに行ったわけですねw
スバラシス!

しかも下ブレじゃなくて、スープ調整失敗ですね...
即刻本日閉店とスべきところでしょうが...

あかいら! | 2012年4月22日 08:34

おはようございます。
やはり、怪しい店決定でしょうか?
私も、再訪はありませんね。

忍者信 | 2012年4月22日 09:24

きたはっさくさん始めまして。
下ブレなのか調整失敗なのかそれともこれが標準なのか分かりませんが、「とにかく焦げ臭いスープが」3連発は相当臭かったのでしょうね。残念です。
やはりJの代わりはJにしか成せないのですね。

人類兼麺類 | 2012年4月22日 09:28

こんにちは。

飲み会の途中でのJ系って、スゴイですね・・・。(゜д゜)
で、二次会も普通に飲めちゃうカンジですか?
僕は、たぶんギブアップですw
で、此方のお店は未訪なんですが、何だかイマイチ訪問意欲が湧かないんですよねぇ。
しかも、焦げ臭いスープって。。。

おさっても | 2012年4月22日 10:04

こんにちは。

飲み会の途中でJ系とは筋金入りですね!
2次会の後は浜田家行っちゃったとか(笑)

酒乱 | 2012年4月22日 10:12

どうもです!!
この系統で焦げくさいって厳しいですね(汗)
その状態でお客に提供するのはどうなのかと…(苦笑)

| 2012年4月22日 16:37

こんにちは。

典型的な失敗例、、ズンドウの底の沈殿物が焦げたのでしょう。。
「スープ不出来で臨休」ってのは、たいがいコレでしょうね。
それを避けるべく、豚骨系のラーメンはヌルい事が多いですが・・・・
しかし、そんなスープを客に出しちゃったんですね!
お、恐ろしい店だ! 

hima | 2012年4月22日 17:48

あかいら!さん、こんばんは。

久し振りの大森だったので、つい行っちゃいました。
やっぱり、スープ調整失敗ですよね。
いつも、あれだったら、成立しないと思いました。

きたはっさく | 2012年4月22日 22:15

忍者信さん、こんばんは。

怪しい店決定ですかね…?
まあ、今後の改善に期待し、もう少し様子見ましょうか。
自分では、ちょっと行く気になれないので、他の方のレビューを参考に…。

きたはっさく | 2012年4月22日 22:19

人類兼麺類さん、こんばんは。

コメントありがとうございます!
「焦げ臭」三連発は、ちょっとクドイですね。
でも、あまりにビックリして、周りの食べている人の顔を見ちゃいました。
まあ、70点つけている事から分かる通り
美味しくは無かったですが、食べられない事はありませんでした。
今後共、宜しくお願いします!

きたはっさく | 2012年4月22日 22:27

おさってもさん、こんばんは。

飲み会途中のJ系は、自分でも、ちょっと無謀かな?
と、思いました。
二次会は、芋焼酎をロックでチビチビと。
ツマミは流石に食べられませんでしたよ。
「タロー」は暫くスルーで問題ナシと思います!

きたはっさく | 2012年4月22日 22:33

酒乱さん、こんばんは。

飲み会途中でJ系は、マズイですよね〜。
ちょっと調子に乗り過ぎました。
「浜田家」は、21時頃までしか、やってないので
飲み会後の〆には、使い難いです。
まあ、そもそもボリューム的にも凄いので、〆向きじゃありませんが…。

きたはっさく | 2012年4月22日 22:38

さん、こんばんは。

やっぱりスープ調整失敗ですよね。そう思いたいです。
あれが標準だったら、かなり怖いです。
スタッフも、何かバイトっぽい感じだったので
店終いの判断が出来なかったのかと思います。

きたはっさく | 2012年4月22日 22:42

himaさん、こんばんは。

ナルホド!寸胴の下の沈殿物が焦げたのですか。
だとしたら、スタッフ気付いてますよね。
それを普通に提供するとは、確かに恐ろしい店ですね〜。

きたはっさく | 2012年4月22日 22:46

こんにちは。

自分はこの店には開店直後にしか行ってないので
逆に夜のスープが気になりますね。
だって朝からコゲ臭かったら流石に臨休ですよね。
常に味見してないのかな~???

ayashi | 2012年4月23日 08:47

ayashiさん、こんにちは。

ナルホド!今度再訪する事になったら
ayashiさんの意見を参考にして、開店直後に伺う事にします。
まずは、今後の諸兄のレビューウォッチからですが…。

きたはっさく | 2012年4月23日 18:05