Item: 喜多方ラーメン坂内 新宿西口思い出横丁店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の西、思い出横丁の南入り口付近にある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターで９席ほどで、席の後ろは人が通れないほど狭い。夕飯時、客は私以外５人。店は男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番の醤油ということで「喜多方ラーメン普通（５８０円）」を購入。裏から回って空いていた席に着き食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（５枚）、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは琥珀色の透明感のある醤油ラーメン。放射状に配置されたチャーシューが特徴的。喰ってみると、スープは醤油で豚骨がベースらしい。麺は細～中太の太さランダム縮れ捻れのプリプリ。味がどの支店でも安定しているので安心して食えるラーメンを堪能した。