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「喜多方ラーメン580円」@喜多方ラーメン坂内 新宿西口思い出横丁店の写真この場所はかつてはうなぎ屋があったと思うのだが、いつの間にか坂内に代わっていました。同僚と飲んだ帰りに訪問しました。
 券売機で券を購入し手渡しますと、他に客がいなかったせいか、ものの数分で出てきました。早いです。
 麺は平打ちの太麺。プリプリした食感が特徴です。透明なスープは豚ガラの味が濃厚。うまみの強いチャーシューは五枚も乗っています。本家本元の坂内食堂にはお邪魔したことはありませんが、万人受けする味付けです。どの店に入っても同じ味が提供されるのはチェーン店の強みでしょう。

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