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「白ラーメン530円+温泉玉子100円?」@中華厨房 寿がきや 名古屋エスカ店の写真名古屋に来ると、おいしいものではないと知りつつ来てしまう。やはり青春の味であり、関東地方では食べられないから。決して人には勧められないけど。
今回は白に半熟玉子を落としてもらいました。スガキやというと玉子入りというイメージがありますので。
豚骨ということですが、魚介の旨味が濃厚です。ちょっと化調が強すぎる感じもします。
麺はウェーブの かかった細麺です。チャーシューは巻きタイプでU字になってます。味付けは濃いめです。

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