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数年ぶりに訪問してみました。1:30ごろ訪問しましたが先客4名ほどで行列は無くすんなりカウンターに座れる。つけ麺の販売は昼間はしていない張り紙がありラーメンを注文。5分ほどで着丼。スープを一口ややすっきりした醤油のスープであっさりしている印象。焦がしネギが結構入っていて香りがよくスープのアクセントになっている。チャーシューはもう少し味付けをしっかり付けたほうが美味しいと感じる。玉子は程よい半熟で良いのだが、味付けが無いためやや物足りなさが感じる。以前と比較するとラーメンの完成度が下がった印象。以前は完成度がもっと高いラーメンだったように感じました。頑張ってほしいと思う。
トビン
カナキン
やくまる
一日三食ラーメン
1:30ごろ訪問しましたが先客4名ほどで行列は無くすんなりカウンターに座れる。
つけ麺の販売は昼間はしていない張り紙がありラーメンを注文。
5分ほどで着丼。スープを一口ややすっきりした醤油のスープであっさりしている印象。
焦がしネギが結構入っていて香りがよくスープのアクセントになっている。
チャーシューはもう少し味付けをしっかり付けたほうが美味しいと感じる。
玉子は程よい半熟で良いのだが、味付けが無いためやや物足りなさが感じる。
以前と比較するとラーメンの完成度が下がった印象。
以前は完成度がもっと高いラーメンだったように感じました。頑張ってほしいと思う。