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淡麗系の塩。とても綺麗なスープで丁寧に作られているのが伝わってきます。魚介が表に出ていますが様々な旨味が深く、染みるようなおいしさ。麺は細麺にもかかわらず、しっかりと小麦が感じられコシもあって抜群に美味しい！味玉はかなり柔らかめのもの。チャーシューは香ばしくてなかなか。しかし淡麗系は食べ初めは薄く感じても、食べ進めるうちに丁度良い塩加減だと感じることが多いのですが今回は最後まで少し物足りない感が残りました。個人的には、もう少し塩分があったほうが美味しく頂けるかなと。ごちそうさまでした。
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一日三食ラーメン
魚介が表に出ていますが様々な旨味が深く、染みるようなおいしさ。
麺は細麺にもかかわらず、しっかりと小麦が感じられコシもあって抜群に美味しい！
味玉はかなり柔らかめのもの。チャーシューは香ばしくてなかなか。
しかし淡麗系は食べ初めは薄く感じても、
食べ進めるうちに丁度良い塩加減だと感じることが多いのですが
今回は最後まで少し物足りない感が残りました。
個人的には、もう少し塩分があったほうが美味しく頂けるかなと。
ごちそうさまでした。