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濃い色のスープですが、見た目ほど醤油は強く、スープ自体のコクや奥深さもあまりありません。でも、サラサラ飲めてしまう感じです。浮かんだのりがスープに溶けて磯の感じが出てくるのがよかったです。 麺は細めの縮れ麺で、コシ強くはないです。表現が悪いですがぐにゅっっとした食感が僕の好みです。 厚めのももチャーシューは固めで肉の食感が感じられるものが２枚。僕はトロトロのものより、こっちのほうが好きです。メンマ妙に大盛りなのはなぜでしょう。ねぎが無いけど、この優しすぎるスープには合わないと思うので、いいと思います。肉飯は点数に入れてませんが、おいしかったです。吉田うどんの具に載っている甘辛く煮た馬肉によく似ています。創業100年以上なので、こっちが元祖なのかもしれませんが…あと、11時に訪問したのにもかかわらず、お客さんが年配の方が多く、次から次へと入ってくるのがびっくりでした。
KJ7
千年
鬼滅のケンジ
SARU36
つけクーパー
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
麺は細めの縮れ麺で、コシ強くはないです。表現が悪いですがぐにゅっっとした食感が僕の好みです。
厚めのももチャーシューは固めで肉の食感が感じられるものが２枚。僕はトロトロのものより、こっちのほうが好きです。メンマ妙に大盛りなのはなぜでしょう。ねぎが無いけど、この優しすぎるスープには合わないと思うので、いいと思います。
肉飯は点数に入れてませんが、おいしかったです。吉田うどんの具に載っている甘辛く煮た馬肉によく似ています。創業100年以上なので、こっちが元祖なのかもしれませんが…
あと、11時に訪問したのにもかかわらず、お客さんが年配の方が多く、次から次へと入ってくるのがびっくりでした。