pvs aka duff
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コメント
こんばんは
ジワリとウマそうな色目ですね。
コクや旨みの描写は何となくブイヨンを思わせます。
立秋 | 2012年4月30日 22:29>立秋さん
コメントありがとうございます。
確かにブイヨン系のだしが滲みわたる一杯でした。
ブランドがブランドなので、肉もなかなかの品質です！＾＾
pvs aka duff | 2012年5月14日 22:03
近場で会議の出張があったので、その帰りに訪問。１５時前でしたのでさすがに先客０名。
麺：後述するあっさりスープによくあうストレート細麺。粉っぽさや麺の固さなどなど特に尖っているステータスの無い標準的な麺でした
スープ：最近食べていなかったあっさり塩スープ。あっさりながらも何かしらのコク／ウマミが認められ毛曲完飲してしまいました。卓上のフライドガーリック油とも相性良かったです
具：やはり神戸牛は文句無くウマいですね。パプリカやら輪ネギやらがドバドバ入っており、シャキシャキとした食感は珍しく、また女性ウケもいいんだろうなぁ～と思っていました
（別料金ですが）肉マシにしとけばよかったなぁ～という印象と共に新大阪に帰りました。