平日のお昼。
雨の日の事。
時間の制約もあったので近場で済ませようと
新店のこちらへお邪魔した。

時刻は11時27分。
店の前に着くと外に券売機、標題を購入し店内に入った。
すると先客は2名、1名はどっかで見たことあるな〜
なんて思ったら近くの店の店主。
自分と入れ替えですぐに店を出て行ったが調査だろうか？
カウンター席に案内されて着席。
スタッフは男性店員3名体制。
後客は雨もあるのか？現れず。
場所柄12時すぎが客入りのピークか？

そんな事を思っているうちに注文品は5分程で提供された。

まずはスープから頂く。
トロミのあるスープで濃厚な感じ。
鶏な動物系にほんのり魚介。
さらには独特な酸味の様な味覚は野菜由来か？
自分の狭い知識とバカ舌ではそれぐらいしか思いつかず。

続いて麺をすする。
茹で加減はちょうど良い中太なややちぢれた麺。
説明書きにはストレートと書いてあったが茹で前の状態のことなのだろうか？
もっちりしていてスープとの相性は良い。

そして具材。
水菜、海苔、メンマ、2種の鶏チャーシュー。
チャーシューは塩麹がナンチャラって書いてあっただけあって
特に白い方のは柔らかくて味わいも良く趣向にマッチ。

1杯食べてみて…
麺の量は150ｇぐらい？
ペロッと平らげスープも難なく飲み干せた。
濃厚ながら低カロリーのようなので女性にも指示を受けそうと感じた。
けど、自分が来たタイミングがたまたまか？
12時近くになっても自分の後は3人1組のお客が入ったっきりで
現れそうな雰囲気無し。
そんなに印象が悪い店では無いのでもう少しピーアールが必要なのだろうか？
機会あればつけ麺も頂いてみたいと思う。
ご馳走さまでした。