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埼玉で友人と会った夕方から訪問しました。店の前には少し行列が出来ていましたが、それほど待たずに入店できました。行列の人用に、暖かいお茶のポットと、膝掛けが置いてあります。お茶をいただきました。ちょっとした気遣いがありがたいですね。初回訪問と言うことで、津気屋ラーメンを津気めしと共にオーダー。友人はトロ肉がガッツリ載った津気屋ラーメン一本のせをオーダーしてました。細めのストレート麺に、乳白色のスープ。キクラゲが載っているのは、九州の定番でしょうか。スープは油のマクがはるほどでしたが、実際飲んでみると、そんなに濃くはありません。豚骨スープと魚介スープの味が、それぞれ主張してますが、相性は悪くないようです。個人的には、もっと豚骨スープの味が濃くても良いような気がしますが…。トロ肉は脂身も多かったですが、柔らかくたっぷり煮込んであって、そんなに嫌みな感じはしませんでした。店員さんオススメのラーメン茶漬けも堪能できました。惜しむらくは…近くにあれば…。
じぇいびー
バスの運転手
100（卒業）
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ビール牛（うし）
あざらし
店の前には少し行列が出来ていましたが、それほど待たずに入店できました。
行列の人用に、暖かいお茶のポットと、膝掛けが置いてあります。
お茶をいただきました。ちょっとした気遣いがありがたいですね。
初回訪問と言うことで、津気屋ラーメンを津気めしと共にオーダー。
友人はトロ肉がガッツリ載った津気屋ラーメン一本のせをオーダーしてました。
細めのストレート麺に、乳白色のスープ。キクラゲが載っているのは、九州の定番でしょうか。
スープは油のマクがはるほどでしたが、実際飲んでみると、そんなに濃くはありません。
豚骨スープと魚介スープの味が、それぞれ主張してますが、相性は悪くないようです。
個人的には、もっと豚骨スープの味が濃くても良いような気がしますが…。
トロ肉は脂身も多かったですが、柔らかくたっぷり煮込んであって、そんなに嫌みな感じはしませんでした。
店員さんオススメのラーメン茶漬けも堪能できました。
惜しむらくは…近くにあれば…。