朴さん
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コメント
全く関係ないですが、こういった中華風のラーメン(タンメン)を中島の一鶴の隣の店でも出していましたね。
一鶴ができて以来、その店には全く行く気にならなくて、逆にどうなっているのか気になりますが、見た感じでは相変わらず営業しているようですね。
純米無濾過生原酒 | 2012年5月3日 00:35純米無濾過生原酒さん、どもです。
天安さんのことですね？
私の評価ではブレが大きいお店って感じですね。
一度目は感動して、二度目は幻滅してって感じでもう10年以上行ってないですね～
店主さんの俺々トークも特徴のひとつですよね。
とやま麺類情報サイトにも投稿している地元ブロガーさんの記事（http://toyama.noodles-japan.net/review/view/3/123/1/）では絶賛でしたね～
ちなみにブログは、こちら。
http://pub.ne.jp/aminosan/
朴さん | 2012年5月3日 01:02どうもです～。
昨今の流行のラーメンを食べ歩いていますが、こういう調理系のラーメンも良いですよね～。
野菜も摂れますしｗ
四川ラーメンは唐揚げが入ってる？美味しそうですなぁ～♪
でも、四川だから辛いんですかねぇ（汗）
おうじろう | 2012年5月3日 14:47おうじろうさん、どもです。
こういう野菜ラーメンはたまに食べるとすごく美味しいですよね～
四川は辛いんでしょうね～
辛いの好きなのでいつか食べてみたいと思います。
朴さん | 2012年5月3日 16:07こういうラーメンは麺が残念な場合が多いのですが、湯切り以外は問題ないようですね。
五目ラーメンはもう何年も食べてないような気がします、
100（卒業） | 2012年5月4日 14:24 こんばんわ～！
＞具材は、たけのこ、白菜、玉葱、ほうれん草、にんじん、木耳、卵と豚肉です。白菜、にんじんはカットが大きめです。
↑いいですね～こういう野菜ラーメン、大好きです♪
＞今日の定食は鶏唐揚げに魚フライ、千切りキャベツ、ご飯、半ラーメンで750円。
↑いやぁ～コレもコスパ良くていいですね～。
わが家の近くに欲しいですよ～
バスの運転手 | 2012年5月4日 21:46
久しぶりに昼ラーです。
とんかつとラーメンのお店ひよどり亭さんと軒を連ねるこちらは中華のお店。
昨晩の家呑みで胃がちょっと荒れてるのでやさしげな野菜のっけラーメンを求めてやってきました。
五目ラーメンは700円。後、150円出せば四川ラーメンですが、鶏唐揚げが載った味濃そうなラーメンは今の胃には受け付けないなと、当初の予定通り五目ラーメンに決定です。
市電通りが橋の架け替えにより1本ずれた格好になり、大通りからはちょっと入りにくくなりましたが、お昼時のこちらはお客さんがひっきりなしです。今日の定食は鶏唐揚げに魚フライ、千切りキャベツ、ご飯、半ラーメンで750円。皆さん定食率が高いです。
そんな中目の前で仕上げられる四川ラーメン。醤油スープにもやしメインの中華餡かけ。上には細かく刻んだ鶏唐揚げととっても美味しそうです。
四川ラーメンにしとけばよかったかな～と思いながら待つこと10分ほど。私の五目ラーメンが着丼です。
いつものようにスープから行くと、炒め油かな？ごま油が香ばしいですね。ちょっとしょっぱめな透き通った醤油スープは、野菜の旨味も染み出してとっても美味しいです。
麺は中位の太さでやや平たい縮れ麺。前回よりはやや柔らかめながらちょうど良い固さ。最初はスープの拾いが悪かったですが後になると普通にスープが絡んでました。湯切の甘さが原因のようです。
具材は、たけのこ、白菜、玉葱、ほうれん草、にんじん、木耳、卵と豚肉です。白菜、にんじんはカットが大きめです。もうちょっと小ぶりでも良いかと…。とにかくいろんな味がしてとっても美味しいです。
結局スープまで完飲。
今度は四川ラーメンにしようと思います。
ご馳走様でした～。