人類兼麺類
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コメント
人類兼麺類さん こんにちは！
また、二郎に行ったんですね！！ 好きだな～
ここも完成度は高いかな？って思います。 また、チャンスを作らねば！
ヨコべー | 2012年5月3日 18:45ヨコベーさん、こんにちは！コメントありがとうございます。
中三日での二郎です。なんだか理性では止められない「何か」に動かされてます。これがグルタミン酸中毒ってやつなのでしょうか。以前に先輩から、二郎を千杯も食えばさしずめ廃人だ！と言われたことを思い出します。
藤沢で特筆すべき点はバラロールでしょうか。優等生の豚さんって感じです。
人類兼麺類 | 2012年5月3日 18:55こんばんは。
ＧＷに入ってから、既に直系二郎３杯目。
攻めてますね～。
まだ３日ありますよ！
次はどちら？？って、煽ってどうする？ですよね。
きたはっさく | 2012年5月3日 20:39ド変態なレポ、流石です！
見習わなければイケませんねｗ
自分の１杯は中山よりもカエシがマイルドでイケてましたね。
まぁ、どちらも旨いこと、この上ないですがｗ
あかいら！ | 2012年5月3日 21:19きたはっさくさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
世間ではGWですが、諸事情により出掛けられない私にとっては、この期間をJWと称しています。何の略かなんて、野暮なご質問はなしですよ(笑)
むむっ、あと3日もチャンスがあるんですね！しかしながら、連投やダブルヘッダーは自分の中で反則行為としてますので、中１日でホーム（中山）に出没すると思われます！
人類兼麺類 | 2012年5月3日 21:23あかいら！さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
ド変態なレポ、大変失礼しました！文才がない自分には他に良い例えが見つからず…。
合コンに例えた話、あれは私の実体験に基づく…ではなく、妄想上の話ですｗ。
どちらも激ウマなのは変わりませんが、藤沢での私の一杯は中山よりもややカエシが強めかなと感じました。ま、ブレの範囲内で十分説明がつきますね。
人類兼麺類 | 2012年5月3日 21:32人類兼麺類さん、こんばんは。
二郎が続きますね～。さすがジロリアン(＠_＠;)
ご自分でルールを決められているようですので、無理をしないでくださいね～。
omuサン | 2012年5月3日 22:08omuサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
２連投から中三日、さらに中一日で二郎に行こうかたくらんでます。ま、GWだけに許された「男の幸せ」ってやつですね。
二郎を食べまくるという悪行（？）を行う代わりに、しっかりと家のこと、子供のことなど、率先して行い、自分の体のために野菜ジュース・休肝日を設定する等で、バランスをとるようにしています。自己判断ではありますが大丈夫っす！ありがとうございます。
人類兼麺類 | 2012年5月3日 22:28こんにちは。
神奈川の二郎はＧＷでも営業してるんですね。
でも昨日の雨は凄かったですよね。
そんな日が意外と空いてたりしますよね。
自分の行った店は別でしたがｗｗ
ayashi | 2012年5月4日 09:53ayashiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
神奈川の二郎はGWでも営業しているのはありがたいですね。私も安心してJWを楽しめるというものです。
昨日は雨がすごかったですが、空いているときってまちまちなんですよね。どうやらジロリアンはみんな考え方が似てるみたいで、雨の日だから空いているだろうと群がってくるジロリアンは結構いますよ。
ayashiさんの行かれたのは麺屋 一燈ですよね。ここは未訪ですが、空いているイメージがまったくないです。雨の中でも二郎以上の行列ですか…ウマいんでしょうね～。
人類兼麺類 | 2012年5月4日 16:36こんばんは！
人妻は永遠にそそる響きだけど・・・オッちゃんはたまには若いのを・・・てな80000です(笑)
今一押しの藤沢です！もう・・・上手で可愛い二郎です！！豚は若々しく･･･エロい！
それより、2日に予定してた野猿行きそびれて、本気で禁断症状がヤバイです。そんな自分をこれまたヤバイとちょっと危惧しつつ、機会を伺ってるのでした。
どこ行きましょ！！？
80000 | 2012年5月4日 23:3080000さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
80000さんは若い方がお好きですか。ならばバラロールの豚はど真ん中ストライクですね！藤沢と関内が若々しくエロい豚さんです(なんのこっちゃ(笑))
私も早くも禁断症状が出始めています。藤沢の連投もアリだけど、関内や中山にも気を引かれるなぁ～。久しぶりに関内行こうかな？
人類兼麺類 | 2012年5月5日 01:00
まずはスープを一口。ん…思ったよりあっさりしているかな？見た目は若干乳化しており、口当たりも比較的ライトな感じ。と思っていたのは最初だけで、途中から塩気が前に出てきて、ややカドのある味わいに。カネシの風味よりも塩分が強調しているような味わいに変わってきました。多分、最初に一口は上澄みアブラだったのでしょう。もしくは良く混ざっていなかったのかな。
スープだけで頂くとややしょっぱ目ですが、野菜を浸して食べる、豚を浸して食べる、また、麺をすすっていても良く持ち上げてくれるので、口の中で二郎独特のハーモニーが感じられます。聞きしに勝る藤沢二郎の完成度。時間をかけて来た甲斐がありましたね。
豚は関内と似た感じのバラロール。良い感じで脂身が混ざっており、一枚口に運ぶごとに幸せな気持ちになり、「くぅー、たまらん！」的な表情になっちゃいます。周りから見たら「こいつウマそうな顔しているな！」としか見えないでしょう。ただ、個人差があるでしょうけど、私の好みでは腕肉の方が好きですね。バラロールは脂身と赤身が一定の割合で、見た目通りの味わいが楽しめる。かなりウマいのは間違いないのですが、優等生的なウマさなんです。腕肉の場合、見た目が神の豚はもちろんのこと、大して期待しないで口の中に放り込んだ豚が、神がかり的な味わいを醸し出してくれることがあり、意表をついたその攻撃に撃沈されることがしばしばあります。豚にとっては攻撃した覚えなんてないでしょうけど…。例えるのなら、最初から美人と分かっているお嬢様女子大学との合コンがバラロール。全然期待していない人妻合コンに人数合わせで行ったが、実はメチャメチャ若妻美人妻揃いだったみたいな…、それが期待していなかったけど神がかり的な腕肉を引いたとき、なんです。（かえって分かりにくい例えでした。スイマセン）
野菜はと言うと、かなりキャベツがウヨウヨしています。モヤキャべ率は７：３と言ったところでしょうか。キャベツの芯も良い感じで火が通っていて、噛めば噛むほどキャベツの風味と甘みがジワリとにじみ出てきます。前述のとおり、カエシに浸して食べながら、散らばっているニンニクも一緒に絡めると絶妙の一言です！ただちょっと野菜が少ないのが残念かな？一応、二掴み分はONしていたのですが、もうちょっと手を大きく広げてから掴んで欲しかったな…（カウンター越しに見ていたら、指の腹くらいで掴んでいたから、クレーンゲーム同様のもどかしさを感じました。「もっとガシっと力強く～！！！」みたいな。）。
麺は他の二郎に比べるとやや固め。固めとはいってもパキパキ系の固さではなく、芯がしっかり通っているといった感じ。デロ麺も好きですが、こういった固めも好き！要するに二郎の麺は何でも好きってことです。ただひとつ、麺量がやや少ないと感じたのが残念。多分、二郎標準かちょっと少ないくらいか。中山に慣れてしまったこともあるのでしょう。後から大を頼めば良かったとちょっと後悔。
総じて付けた点数が85点です。二郎としての完成度は高いのですが、まだまだ伸びしろがある、そんな気がしました。今後の期待も込めて採点させていただきました。（偉そうなこと書いちゃいましたが、実際は偉くも何ともありません。スイマセン。）