きたはっさく
かーびぃー
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コメント
久しぶりです。
>餃子はジューシーで美味しかったですよ！
とは、私も今度食してみます。
シーアン | 2012年5月3日 20:37
きたはっさくサン、こんばんは。
＞「刻みネギ多め」が無料はイイですね。
これが聞きてもらえるのは嬉しいですね。写真を見ると、かなり盛ってくれるようで何よりですｗ。
スープに浸した海苔でライスを巻くのは、家系で鉄板級の旨さなのですが、体重増加にブーストが掛るので自重してます(´Д｀)。好きなんですケドね～（；^ω^）。
ぱさった米は、スープに浸してしまうと良い加減になりませんかね？
omuサン | 2012年5月3日 22:15こんばんは～
ラー博も悪くはないんですけどね～。
でも、連休中だと行列が半端なさそうだし、何といっても入場料300円とか、（連食目的で）ミニラーメン550～600円くらいでしたっけ?
って、かなりのインフレな価格設定なので最近ではまったく行く気が起きないのです。
奥様のコメントはかなり適切なアドバイスだったのかと思われますね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年5月3日 23:14こんにちは。
東北人としてはやはり米にはこだわりますよね。
パサパサなライスが出てきたらがっかりしちゃいます。
餃子はたしかにプリプリで美味しそう！
酒乱 | 2012年5月4日 06:22きたはっさくさん、おはようございます。
＞スープで浸した海苔でご飯を巻いて食べたい意図があるので、白米とのセットを注文しました。
この店では卓上マー油ありとの噂が！海苔に塗ってスープで浸して、ご飯を巻いて食べたいっすね～。
一般的な家系の店で、私は「胡麻油があったらちょうだい」コールをし、それを海苔に軽く塗ってから食べることにハマってます。
私も最近、塩豚骨のウマさに目覚めました！普通の塩ラーの感覚で食べると全く別物であることに驚きます！
人類兼麺類 | 2012年5月4日 09:04こんにちは。
自分もご飯には拘りますよ。
パサパサのライスも無料なら我慢しますが、
お金を取ってるならちゃんとしたの出して欲しいですね。
ayashi | 2012年5月4日 09:40シーアンさん、こんにちは。
コメントありがとうございます！
中川家には、何度か通っていらっしゃったのですね。
過去ログで確認致しました。
餃子の件は、白米を悪く記載したので、その対比で良く書いた部分もあります。
過度の期待は禁物かも？（汗）
きたはっさく | 2012年5月4日 10:35ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
こちらの店、ご存知でしたか。流石です。
結構、辺鄙な場所ですから、目的をもって来ないと行きませんよね。
ユーランド緑、ウチからメチャ近いです。
是非、お越し下さい！
きたはっさく | 2012年5月4日 10:39omuサンさん、こんにちは。
刻みネギ多め無料は、イイサービスですね。
パサパサご飯はスープに投入？！その手がありましたね。
思い付きませんでした〜。スープ残すつもりだったので…。
きたはっさく | 2012年5月4日 10:44ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんにちは。
確かにＧＷ中のラー博は、普段よりも危険ですね。
入場料と駐車場代も掛かるので、一人で行く気にはなれませんでした。
家内の判断が正しかったと言う事で…。
きたはっさく | 2012年5月4日 10:48酒乱さん、こんにちは。
やっぱり東北人にとって、白米は大事ですよね。
米を蔑ろにする外食店、意外に多いです。
定食屋とかだったら、白米が美味しければ、多少オカズが不味くても我慢出来ます。
きたはっさく | 2012年5月4日 10:53人類兼麺類さん、こんにちは。
卓上マー油、ありましたよ。使いました。
家系スープに浸した海苔で巻いたご飯は、鉄板ですよね。
白米が美味しければ、もっと楽しめたのですが…。
ゴマ油トッピングは、試した事無いですね。
今度、試してみます。
きたはっさく | 2012年5月4日 12:13ayashiさん、こんにちは。
やっぱり東北人にとって、白米は重要ですよね。
私も無料なら、文句は言いません。
家系とご飯は、相性が良い筈なので、米にも拘って頂きたいです。
きたはっさく | 2012年5月4日 12:17きたはっさくさん、スイマセン。追伸と言うか訂正です。
先ほどの私のコメント↓
>一般的な家系の店で、私は「胡麻油があったらちょうだい」コールをし、それを海苔に軽く塗ってから食べることにハマってます。
海苔に胡麻油塗り塗り後、ラー汁に浸してご飯ロールに訂正させていただきます。
胡麻油を軽く塗ってからご飯ロールでは、ただの韓国海苔飯すよね。スイマセン、説明不足でした。
人類兼麺類 | 2012年5月4日 17:39人類兼麺類さん、おはようございます。
わざわざ、訂正のコメントありがとうございます！
ナルホド！海苔にゴマ油を塗った後、スープに浸けるのですね。
拝承しました。試してみます。
きたはっさく | 2012年5月5日 06:17こんにちは！
これで1000円超えないんですね。
結構なボリューム感だなあ。
ライスはちと残念でしたね。
イケ麺 | 2012年5月5日 14:57さん、こんにちは。
餃子セットが200円てのが、安いですよね。
お腹的にも満腹でした。
これで白米が美味しければ、かなり満足度高かったのですが…。
きたはっさく | 2012年5月5日 16:13こんにちは。
そうですか、、ラー博は拒絶されましたか。。。
たぶん我が家も同じでしょう。。。
しかし、せっかくの格安セットなのに、ご飯が勿体無い！
ワタクシも、食堂や旅館でそういうヤツにあたると、激しくガッカリするクチです。
銘柄よりも炊き方が左右しますから、どうにかなるハズなんですけどね。。
hima | 2012年5月7日 10:38
ＧＷ後半の初日。外は大雨です。
屋内型アミューズメントスポットとして、新横浜のラーメン博物館への訪問を家族に提案してみましたが、誰も賛同してくれません。
そればかりか、家内は「一人で行って来れば？」とのコメント。
とりあえず車に乗って家を出ましたが、一人でラー博は、あまりにも寂し過ぎでしょ！と言う事で、ご近所エクスプローラー。
普段の通勤経路とは異なるご近所店として、都築区川和台にある「中川家」を訪ねました。
ラー博に行くつもりで、11時に家を出ましたが、コチラは家から近いので、11時10分頃の到着で、先客４名。雨降りの割には入っている方じゃないですか？
デフォラーと、餃子セットの食券を購入しました。
餃子セットは、白米と餃子３個セットが200円。ねぎ丼と餃子３個セットが250円。ねぎチャーシュー丼と餃子３個セットが300円と３パターン。
スープで浸した海苔でご飯を巻いて食べたい意図があるので、白米とのセットを注文しました。
ラーメンの好みは「脂少なめ、刻みネギ多め」でお願いしました。「刻みネギ多め」が無料はイイですね。
程無くして、まず餃子セットが配膳され、直後にラーメンが配膳されました。ラーメン丼のサイズが意外とマイクロサイズですね。餃子セットを注文して正解だったかな。
まずスープを頂くと、想像していたよりも意外にアッサリですね。「脂少なめ」がちょっと裏目に出たかも？塩梅は丁度良いレベルです。
麺は角断面の太麺です。茹で加減は丁度良いです。短めでモッチリとした食感。スープとの絡みを悪くありません。
トッピングは、チャーシュー２枚、半味玉、茹でホウレンソウ、刻みネギです。
チャーシューは、ややパサですが肉々していて味わいはイイ感じ。
ホウレンソウはクタッでした。半味玉は、サイズが小振りで、やや固茹で、塩梅は丁度です。
刻みネギ多めが無料のサービスは、好印象です。清涼感がイイ塩梅です。
スープにパンチ力が少し不足していたので、カウンターの味変グッズから、豆板醤とマー油をプラスしました。辛味と香ばしさがプラスされ食べ易くなりましたね。
スープを浸した海苔を巻いて食べるための「白米」でしたが、米の質が悪いですね。パサパサですし、香りがイマイチですね。
かなり安い米を使用されているのかなあ～と思います。まあ値段も安いので、あまり文句を言ってはイケませんが、これを食べさせる位なら、もう少し値段が上でも、もっとちゃんとした白米を提供して欲しいです。東北人の私としては。白米のマイナスポイント大きいです。
餃子はジューシーで美味しかったですよ！
今回、豚骨醤油としましたが、他に塩豚骨や、味噌豚骨もあるので、再訪してみたいと思います。
ご馳走様でした。