どもー。

凪系でもこちらはいろいろな限定にチャレンジしてるんですね。
洋風好きなので，「フランス産七面鳥の中華そば」に反応しちゃいましたｗ

Ra.Ibasen | 2012年5月4日 05:16

イバセンさんまいど。
早起きですね（笑）
『西中』の頃から西尾さんは積極的に限定出してますよ。
凪になってから初めてだったので、嬉しいですね。
そろそろ夏の冷し限定も始まりますし。
どれも相当レベル高いので楽しみです (^^)

したん | 2012年5月4日 06:34

おはようございます～

煮干2倍ですかぁ～
ってガツンではないんですね。
それでもこのスコアは気になります！
ってかまだ本店しか行ったときないワタシｗ

らーめんじじぃ | 2012年5月4日 08:19

らーじぃさんまいど。
上品な煮干しの使い方ですね。
たぶん渋谷やゴールデン街とは出汁のとり方からして違うんでしょうね。
こっちの方がラーメン一杯の完成度としては高いと思いますよ。
日替わり限定だからまたやるんじゃないかな。

したん | 2012年5月4日 09:39

煮干し２倍ですか？？

気になりますね。。。
日替わり限定なんですね。。。あらら。。
篠沢教授も気になっていますね～きっと

こう | 2012年5月4日 11:14

毎度～

ええな～ダブルニボやんｗ
昼の部は無いんか～

アカンな～

アカンな～同好会 | 2012年5月4日 12:27

こうさんまいど。
何気にやってますよ。
これも気が向いたら普通に限定でありそうな感じ。
最終問題！更に倍！！ドン！！！

したん | 2012年5月4日 13:10

会長まいど。
昼もあれば作ってくれますよ。
西尾さんの気が向けば（笑）
この日の昼には、最終日の『花の季味噌』出してたらしい（笑）
雨だったからだって（爆笑）

したん | 2012年5月4日 13:12

どうもです～。
＞煮干しを売りにしてるお店のスープって煮干しを前面に出すから、変に･･････
⇒ワタクシも同じ味覚タイプなんですよねｗ

それはそうと、花の季さんと仲良しなんですねぇ～！

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年5月4日 19:41

イバラーさんまいど。
久し振り～～（＾＾）
西尾さんのスープは煮干しはちゃんと使ってるんだけど、
ガツガツしてないんですよね。あくまでも全体のバランス重視というか…。
一杯の完成度は高いですよね。
『花の季』さんとは仲良しみたいだすよ（＾＾）
秋になると花の季さんの小麦ヌーヴォーの麺を味わえますからね。

したん | 2012年5月4日 22:17

夜限定かえ。。。。

食べたいが。
夜の駒込って全然用事がないのぉ。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月6日 07:32

師匠まいど。
駒込は昼も夜もラーメン食べる以外に、全く用事はありません（爆笑）
駒込は『西中』『あかつき』だけの為にある駅です(^^)

ところで巣鴨の『蔦』塩始まったみたいですね。準レギュラーみたいな感じらしいですよ(^^)

したん | 2012年5月6日 08:27

どうも～
いや～限定ってこの事だったんですね～
本来はここに５月３日の１８時３０分に行く予定でした(笑)
ただ限定のみの提供と電話で確認したんで、止めちゃって練馬のラーに行っちゃいました。
これならこっちに、すればヨカッタな～店員さんこの日のみって言わないんだもん(苦笑)
エグミは一切なしのクリアな煮干しスープですか～
いいですね(笑)　

右京 | 2012年5月6日 11:47

右京さんまいど。
エグミは無いけど煮干しは濃いですよ(^^)
ラヲタチューニングじゃなくて、
誰がたべても美味しいニボですね。

したん | 2012年5月6日 17:21

まいど～

コレはＧＷ限定ちゃうんかな？
まだやってるなら食いに行こうがしら

ジン１９７１ | 2012年5月10日 10:52

ジンさんまいど。
これはGW日替わり限定ですよ（笑）
普段はやってないですね。
またやると思うけど。限定で。

したん | 2012年5月11日 07:29