（１/２食目）　　　　　

今回は此方にお邪魔して来ました。　　　
日比谷線の三ノ輪駅3番出口から徒歩4～5分で目的のお店に到着です。　　
場所は、都電荒川線三ノ輪駅の目と鼻の先に在り、私が到着した時はお店が開いてシャッターしていたと思われる先客達が、食券を購入している時でした。
私も列に加わり、入り口を入った右側に有る券売機で首題メニューの食券を購入し、席に座ろうと店内を見渡すと既に席は埋まっていて私の座る席は無く、後客3名と共に店内待ち。
先客のラーメンが出来上がり、それが食べ終わるまで22分掛かって、ようやく私が座る席が出来たので、お水を汲んで席に向かいます。　　　

食券は、店内待ちしている間に店員さんが回収に来て事前に渡して有ったので、ラーメンは其れほど待たずにご対面。　　　
湯気が立ち上る器からスープを掬い啜ってみると熱い仕上がりです。　　　
先客の殆どの方が汗を拭きながら食べていましたが、スープが熱いためだった様です。　　
好く見ると湯気は盛り付けられている野菜から出ていて、スープは表面をラードが覆っているので湯気は遮断しています。　　
そのお蔭で、スープは冷める気配はありません。　　　
スープの味は、濃厚な味噌の風味を感じる美味しさで　塩味も程好い仕上がりです。　　
麺は、軽いウエーブが付いた極太でチョイ硬の茹で加減です。　　　
秋田美人の肌のような透き通る麺肌で、食べてみると歯切れ良い食感ですよ。　　　
細麺では歯切れが好い麺は何度も頂いた事が有りますが、極太でこの様な麺を頂くのは初めてで中々美味しいです。　　　
又、スープの拾いも好く麺も熱々で私も汗を拭き拭き食べ進めます。　　　
具材は、直径7～8センチのチャーシュー1枚・木耳・モヤシ・キャベツ・カイワレで、木耳がコリコリとした食感で具材の中では一番美味しい品でした。　　

味噌ラーメンは冬場に好んで食べていましたが、暖かい季節でも汗を拭きながら頂くのも中々美味しいという事を教えられた一杯で、料金設定も良心的なお店でした。
次回は、「エビ味噌」か「ぶっかけ味噌」をセルフのライスと一緒に頂きたいですね。
ご馳走様でした。