５月５日、午後８時前に訪問。
昼は、神保町の８５０円の内蔵食べ放題に行ったが、１階が使えず、２階のみで営業とのこと。
回転悪いだろうなと思い、中華に変更。
交差点で、神輿を担いでいた、交通規制して…
このたべほ、今は土日しかやってない、さんざん来ていたが。
ここは、ジャージャー麺とかある、今回は、豚バラスープとあんまんが旨かった。
たべほ、横に広い方が多いですな、おひとりさまで。
まぁ、私もひとりで行きましたが。
で、夜何食おう、腹はさほど減っていない。
で、新横浜に迎えに来いと言うのと、猫になんかいいもの食わせたいし、
そういや、トイレットペーパーがあまりない。
というわけで、車でほいっと行けるこちらに。
祝日、休みじゃないよな…、やってました。
今日は、子供の日、だけど今日のお客に、子供はいません。
和太鼓のＣＤが流れる中、厨房は、若い店主と、若い女性のバイト。
楽しそうです。
今日、結構食らっているので、辛いと持たれそうなので、
普通のつけ麺にした。
玉ねぎをいっぱい切っております、明日の分だとか。
お客のことは、あんまり気にしていません…
大丈夫かいなと思った。
麺は、ちゃんと茹でているし、丼も用意し始めた。
ここの麺は、朝日製麺所、製麺所詳しくないんですが、
池尻大橋のｗａｒｉｔｏと同じでごんす。
次の麺を茹でるときに、麺をみて、駄目だとか言っていた。
アルバイトの方も、このあたりも駄目ですねと言っていた。
納品された麺に外れでもあったのかいな。
さて、着丼です。
玉ねぎ頂戴といったら、仕込中ですと。
それで、大量に刻んでおったのね。
玉ねぎは刻んで、水でさらすみたいです。
食らいます、辛くないのは久しぶりですが。
旨いですな、汁の甘みが、胃にしみわたります。
麺は、少し、くっついて茹でられていいるのかな、
固い部分が…、店主はこれをイカンとしたのだろうか。
が、しかし、私、こういうの好きなんですよ、
固い麺、なにしろ、二郎でカタメ頼む人なんで、
小麦粉の塊、密度が濃くてたまらんですね。
この手ならば、方茹で大歓迎です。
麺もすすりがい、噛みごたえありで、お腹さほど空いていないのに、
箸が進みまくります。
正直、いい加減な接客かもしれませんが、
旨いから許す、店主さんも、自分の味に自信があるから、
マイペースでやっていけるのかなぁ。
反感をもつお客も多いでしょうが、
私はウマけりゃいいと思います。
玉子は、味つけじゃないね。
味つけ辞めたのかな。
特盛り、６００さらっと戴いて。
割をもらいます。
割を別に作っているこの店。
今日のは、ジャガイモコンソメでしょうか。
お腹に、さらに優しい液体が染みていきます。
旨かったですね、腹減ってなかったのに、夢中で食っちゃいましたね。
で、ちと、お腹に来ましたね、食い過ぎですね。
ごっさんと。