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最近評判なので行ってみました。評判に騙された感が拭えませんでした。しっかりダシを取った鳥独特の油とは感じられず、鳥系のダシを軽くとって油を入れたという表現がしっくりくるスープ。食べ終わった頃には気分が若干悪くなりました。比べては行けないのだろうけど、古河の稲葉や葛飾の一燈と比べてたら・・・鶏白湯系のラーメンを名乗って欲しくないと思ってしまうほどでした。つけそばも食べましたが、活龍や武蒼の2番、3番煎じといった最近ではどこでも出しているクオリティで要努力といった感じでしょうか。非常に残念でしたが、まだまだ新店なので過剰評価にならないように精進していただきたいです。周りの評価の高さに正当性が感じられないことからも、低めにつけさせていただきます。
最近評判なので行ってみました。
評判に騙された感が拭えませんでした。
しっかりダシを取った鳥独特の油とは感じられず、鳥系のダシを軽くとって油を入れたという表現がしっくりくるスープ。
食べ終わった頃には気分が若干悪くなりました。
比べては行けないのだろうけど、古河の稲葉や葛飾の一燈と比べてたら・・・鶏白湯系のラーメンを名乗って欲しくないと思ってしまうほどでした。
つけそばも食べましたが、活龍や武蒼の2番、3番煎じといった最近ではどこでも出しているクオリティで要努力といった感じでしょうか。
非常に残念でしたが、まだまだ新店なので過剰評価にならないように精進していただきたいです。
周りの評価の高さに正当性が感じられないことからも、低めにつけさせていただきます。