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早めの昼食で１１時過ぎごろの訪問です。先客６名、隣のお客さんにちょうラーメンが届いたのを眺めていると、環七全盛時代背油チャッチャの雰囲気です。しばらくして、こちらの麺も到着！初の味噌つけめんです。スープはニンニクの匂いが強いものです。つるしこ麺をスープに浸して、まず一口目、つるしこ系の麺なのであまりスープと絡まないのかと思ったら、意外に絡んできます。これは、味噌の力なのか？？味は、昔大好きだった『とんとん丸』の味噌ラーメンに酷似。チャーシューはここも燻した香りがするタイプ…やはり流行っているようですな、困ります。次は、懐かしい雰囲気のラーメンしてみようと思います。
HAL
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
早めの昼食で１１時過ぎごろの訪問です。先客６名、隣のお客さんにちょうラーメンが届いたのを眺めていると、環七全盛時代背油チャッチャの雰囲気です。
しばらくして、こちらの麺も到着！初の味噌つけめんです。スープはニンニクの匂いが強いものです。つるしこ麺をスープに浸して、まず一口目、つるしこ系の麺なのであまりスープと絡まないのかと思ったら、意外に絡んできます。これは、味噌の力なのか？？味は、昔大好きだった『とんとん丸』の味噌ラーメンに酷似。チャーシューはここも燻した香りがするタイプ…やはり流行っているようですな、困ります。次は、懐かしい雰囲気のラーメンしてみようと思います。