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2012/5/12食。780円。12:00前に訪問。外待ち10名弱。さほど待たずに着席。大盛230g無料。並は150g。麺硬大盛りでオーダー。卓上、ジャスミン原液、ニンニク(クラッシャーあり)、激辛高菜、節粉、とんこくしょうゆ(醤油だれ)、ラー油など。スープ熱くて良し。豚骨と醤油のバランスが好み。ちゃんと濃いが最後まで疲れない。背脂の甘みもいい。 具はチャーシュー、菜の花、ネギ、煮玉子ハーフ。デフォで半玉子は嬉しい。中太ストレート麺。モチモチ。半分ほどでニンニク投入、激辛高菜をつまみに麺を平らげ、高菜をごそっと入れてスープ完飲。水じゃなくてジャスミン茶ってのもポイント高い。ニンニククラッシャの使い勝手がイマイチなのはラーメンには関係ない瑣末事。
no
ドカ食い気絶部員
もよろん
ベーション
12:00前に訪問。外待ち10名弱。さほど待たずに着席。大盛230g無料。並は150g。
麺硬大盛りでオーダー。
卓上、ジャスミン原液、ニンニク(クラッシャーあり)、激辛高菜、節粉、とんこくしょうゆ(醤油だれ)、ラー油など。
スープ熱くて良し。豚骨と醤油のバランスが好み。ちゃんと濃いが最後まで疲れない。背脂の甘みもいい。
具はチャーシュー、菜の花、ネギ、煮玉子ハーフ。デフォで半玉子は嬉しい。
中太ストレート麺。モチモチ。
半分ほどでニンニク投入、激辛高菜をつまみに麺を平らげ、高菜をごそっと入れてスープ完飲。
水じゃなくてジャスミン茶ってのもポイント高い。
ニンニククラッシャの使い勝手がイマイチなのはラーメンには関係ない瑣末事。