No.104 2012.5.14(mon)ラーメン(麺硬め)+レンソウマシ+味玉(メルマガで無料)¥680+0+0
『タイミング良過ぎなメルマガ』
今日は何処で啜ろっかな～と考えてた11時20分に→ウィーンウィーンとバイブなメール着信、壱六家からのメルマガで“半熟味付き卵”が無料と案内。激ナイスなタイミングやね^^
って事で、年始ぶりにチャリっと向かい、12時15分頃到着→20人弱と中々の盛況っぷり。
店内の券売機で→デフォ並のペパチケのみを購入。そのまま店員さんに提出し、麺硬＆レンソウマシ、メルマガ玉をコール。
「壱：相席でもイイですか？」と5人掛けTBL席にエスコートされ、お冷サーブ。
店壁な告知→“予告！冷やしつけ麺 近日スタート”との事。ハウスな冷やし、チョイ気になりますね^^
スタッフが多いっすね、5人でテンポ良く連携プレーなオペレーションを展開。スピーディーで回転率を上げまっせスタイル。
な迅速オペにより、「壱：麺カタ玉子ホウレン草ですね～」な掛け声と共にサクっと配膳→レンソウがモリモリ^^お餅屋さんの時は少なかった様ですが、コレは確実にレンソウマシ。
先ず、ハウス汁から飲→トロっ～と間違いなし！な豚骨ショッパな旨マイルドスープ。家系ホント好きっす^^
次に、平打ち中太なハウス麺をズバーっと食→カ、カテ～、、、硬めコールはしたものの、コレはチョイとハードっすわ。。。
コレ、お餅屋さんの時と同じなんでしょうね。アルデンテよりアルデンテな芯残ハード仕上げ。コレが“硬め”なら麺硬コールは封印せねば。
トッピン具は→ペラミニチャーシューが1枚、メルマガAZS^^なトロ旨味玉＆うずらカチ玉が1個づつ、レンソウマシAZS^^なドッサリ～菜、家系汁に半身浴な海苔3枚、ネギパッパ。
トロ旨で幸せや～っと食べ進み、固形物をズバーっと完食＆ハウス汁もゴックゴク～っと汁完フィニ。ご馳走さま～、モチ、輪ゴムナッシン具。
やっぱ家系はツボ！関東を牽引する系統の1つやね^^素晴しきレンソウマシにも感謝感謝^^
次回、メルマガ着信時な夏季に→予告な“冷やしつけ麺”でも食べっかな。また～^^