８時過ぎ目黒に出没。大きな通りの反対側を進んでいくと外
に人が何人か居る事が確認できました。とりあえず今回は
臨休ではない様。着くと何人か並んでる状態でしたが、隣席を
希望する客ばかりで一人席が空いた状態だったため比較的
すぐ座れました。とりあえず小豚を購入。６００円というと
他で言う小ラーメンの値段、安いですね。次ロット待ちと
なりました。そして次ロット最初に声がかかり、野菜コール。
しかしスープの入れ方が豪快ですね。網なんかで濾す所が多い
と思うんですが、固体の脂ごとスープを注いでました。
それもあってか脂の量が凄まじい。液体の脂が膜を張っており
さらに１ｃｍ前後の固体の脂がごろごろと入ってます。これは
飲んだらやばそう・・とりあえずスープに野菜を浸し食べてみると
味が薄い・・・と思ったら表面の脂でした(苦笑)少々かき混ぜて
みると良い塩梅でした。野菜増しにしましたが盛りはそれほどでも
なく結構くたくたな野菜。麺は柔らかめ。そして全体の脂の多さ
からか他にはない一体感がありました。他は麺の個性が強かったり
してバラバラに感じるたりするんですが、他の二郎にはあまり感じ
なかった感覚でした。豚は細切れっぽいのがごろごろと入る感じ。
これもスープの脂でこなれて一体になってる感覚でした。
食べ終わってみると確かに全体の量は他に比べると少ない感じですね。
そして残った脂の量の凄さに少々びっくりしました。スープ・・と
いうより固体＋液体の脂脂脂って感じですね。。。飲んだらヤバイ
真面目に。(苦笑)

脂の量のすさまじさはありますが、その他は量も含め比較的穏やかな
二郎に感じました。