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「白タン大盛り唐揚げセット 980円」@湯麺 大八の写真5/13(月) 19:30頃訪問 待ちなし

連続レビュー失礼します。
幹事長です。

今日も活動は関係ありません。

というわけで、日曜に行ったら入れなかったこちらへ。

偶然にも家から相当近いので、おいしかったらヘビロテできるなという期待の下、訪問。
よし、今日は入れる。
タンメン専門店ということです。
タンメンというと最近人気の「富白」や「トナリ」を思い浮かべます。
富白は未訪問なのですが、どちらも結構濃厚なタンメンなので、
こってり系かなと楽しみに待ちます。
お腹がすいていたので、から揚げも注文。
「トナリ」を思い出して、期待が高まります。

10分弱ほどで提供。
野菜たっぷりのタンメンで、
表面には油が浮いて、キラキラしています。

早速一口、
熱っ!
…口の中やけどしました。
アツアツのスープですね。

気を取り直して、もう一口
あ、あっさり・・・
清湯系って言うんですかね、
塩と野菜の旨みが感じられるスープです。
こってりを楽しみにしてたんで、
少しがっかり。
でも普通に考えたらタンメンってこういうもんですよね。

食べていくと、あっさりしたスープの中に、
野菜の甘さ?がほんのり感じられて、やさしい味だなという印象です。
ただちょっと、塩のしょっぱさが感じられないかな。
油もあまり気にならない量です。
いや、自分がバカ舌なだけかorz
あっさり好きな女性にはかなり受けそうなスープです。

麺は相当細く、硬めのストレート、四角いです。
スープとあまり絡まず、
後半はすこし、飽きが来てしまいました。
ちなみに麺量はかなりありました。
一緒に言った後輩が特盛り(100円増し)を頼んだんですが、
400グラム以上ありそうでした。
なので、値段設定がちょい高めですが、CPは結構良さげです。

トッピングは、タンメンらしい、野菜がほとんどのトッピングです。
珍しいなと思ったのは、パプリカとヤングコーンが入ってたこと。
彩が豊かになりますね...、あんまり見た目気にしないけど←
あと豚が少なかったのは少しショックです...
薄切りの豚バラが二枚ほど入っていたくらいでした。

から揚げは、「トナリ」と異なり、脂身が少ない胸肉?を一枚揚げて、
切り分けた感じです。
これも熱いです。

総じて、言うとあっさりした THE タンメンといった感じですかね。
スープもどちらかというと塩より野菜の旨みが効いていた印象です。
こってりが好きな自分としてはあまり好みではなかったかも。

ただ、美志満といい、ここといい、やっぱりあっさりしながらも、
奥深い味わいのある、塩流行っているんですかね...
人気店になりそうな予感がします。

券売機のメニュー欄もまだだいぶ余っていたので、
もしかしたらこれからこってり系の新メニューが出るかも!
そんな期待を抱きながら、
また伺いたいと思います。

ご馳走様でした。

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