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麺は軽いウェーブのかかったツルツル麺

ツケ汁は、一昔前に流行った感じの味で 動物系+若干の酸味。
でも柔らかさと旨みも含んだ嫌味の無い酸味なので美味しかった!!
大盛り(300g)頼んだのに、「まだ食べたい」となったぐらいw

卓上の調味料から魚粉と『りんご甘酢』だけ入れましたが
この『りんご甘酢』が良い♪

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