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「ラーメン」@がんこや かるがんラーメン 千代田本店の写真★ラーメン500円

ここって24時間営業だったんですね~
朝8時頃の訪問に関わらず店内は5割程の席が埋まっていました。
RDB参加前に『がんこや かるがんラーメン つくば店』で 岩のりラーメンを食べた事がありますが、全くの予習不足に加え、店内のボードには大きな括りとして、「個性的メニュー」、「季節限定メニュー」、「がんこや特選メニュー」で構成されていて創作的なメニューが多く良く見ても判んないやぁ~(汗;
口頭申請後払い方式。色々悩んでも仕方ないのでデフォのラーメンを注文しました。
スープは小粒の背アブラで白濁感があってビジュアル的にライトな印象ですが以外に豚骨感がありますよ。シャバ系のスープで塩分濃度は高く感じますが朝一の影響もあるかもしれません。私的にはラーショの豚骨醤油を感じてしまうスープですが悪くないですねw
麺は中細ストレートタイプ。茹で具合はカタメでツルモチな食感はスープとの相性もイイです。麺量は少な目なので完全にスープに泳がされています。
具はチャーシュー/メンマ/海苔/薬味(ネギ)の構成とシンプルで、彩り的かなと思いましたがチャーシューはホロッと崩れる食感に味付けも良く美味しいですw
卓上に設置してあるニンニク・豆板醤を途中から投入しましたがメチャ相性がイイですね~
この界隈では人気店でお昼時には列を形成しているお店で24時間営業なら重宝するでしょうねw
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

24時間営業のラーメン店って珍しいですよね。
疑問に思うのは1日何回スープを仕込むのかな~
それと店員は何交代制なんだろう???
それにしても食べる方にしたら有難いですよね。

ayashi | 2012年5月17日 10:53

えっ、千代田区ぢゃないんですか?(爆)

おうじろう | 2012年5月17日 13:55

どもー。

24時間営業なので,行く時間によっては多少のブレがあるようです。
不動の人気メニューは,「みぞれ」と「岩海苔」かな~。

Ra.Ibasen | 2012年5月17日 23:59

おはようございます。
もう10年近く行ってないな~
24時間は便利ですね。

あらけん | 2012年5月18日 08:07

ayashiさん、どもー

はい。この界隈にはラーメン屋が少ないので24時間だと重宝すると思います。
お、その疑問。。。確かに。
スープ・麺茹でなどなどにブレが出るんでしょうねぇ~

ユー坊 | 2012年5月21日 19:10

王子、どもー

千代田区だったらもう突撃済みだわw

ユー坊 | 2012年5月21日 19:10

イバセンさ、、どもー

>24時間営業なので,行く時間によっては多少のブレがあるようです。
そのようですね。
でも、ラーメンは普通に旨かったです(笑

>不動の人気メニューは,「みぞれ」と「岩海苔」かな~。
この2品はつくばで実食済みであまり食指が伸びなかったんですわ。。。

朝ラーチャンスがあったらまた立ち寄ってみますね!

ユー坊 | 2012年5月21日 19:12

あらけんさん、どもー

通る度に行列が出来ていて、レビューから意欲が沸かなかったんですが朝ラーで空いていたので立ち寄って見ました。
普通に旨かったですわ。

限定もあるようですがレビューワーさんが少ないので情報不足なんですよね。。

ユー坊 | 2012年5月21日 19:14

まいど~

迷った末にラーメンかいな~www

この店でデフォのラーメンを食ってる客は滅多におらん気がするけどw

ジン1971 | 2012年5月22日 00:33

ジンジン、まいど~

小心者で石橋を叩いて渡るんで冒険はしないよ~
朝ラーだからねw

ユー坊 | 2012年5月22日 09:21

こちら「抜けラーショ」だと聞いています。
24時間営業でしたら遠征の谷間には好都合。
いつか行ってみようと思います。

スーパーくいしん坊 | 2012年5月23日 06:06

スーパーくいしん坊さん、どもー

なるほど道理でラーショなスープだったんですね。
合間には重宝するお店だと思います!

あ、お願いがありますのでメールしますねw

ユー坊 | 2012年5月23日 09:38