Dr.KOTO
pvs aka duff
コメント
こんにちは。
確かに、天津や叉焼などと肩を並べるには、キムチには荷が。。。。
判り易く同額にしちゃったのでしょうけれど、
自販機のジュース類にも同様のギモンを感じます。。
hima | 2012年5月20日 18:47広東麺より高い？（苦笑）
自家製キムチで、精魂込めて仕込まれたんでしょうかねｗ
それでも味として微妙？？
まぁ確かにサッパリしたい時にはイイかも。
ご愛嬌メニューってヤツですかね♪
おうじろう | 2012年5月21日 14:41あんまし100円や200円でガタガタ言いたくないんですが、嵐山の場合、同じ価格で圧倒的に素晴らしいメニューが何点か確認できるんで、相対的にキムチラーメンの存在に疑問符が付きます。ホント、どうやって値段決めてるんだろ？700円軍団に肩を並べるには、明らかに荷が重いっす。
自家製キムチなのは間違いないと思うけど、ここって中華料理店だしなあ…。まあ、炒飯には合うと思うんだ。
Dr.KOTO | 2012年5月22日 08:32
で、キムチラーメン。普通のラーメンから具がねぎ以外抹殺され、代わりに自家製っぽいキムチが載る。キムチ自体は浅漬けで、酸味がわりかし強くて辛さは裏側に潜んでるタイプ。醤油スープと融合すると、辛酸っぱい醤油スープへと変身するんで、暑い季節向けな奴が楽しめるかと。
でもさ、キムチが天津とか叉焼とか嵐山とかと同じ価格かって言われると、結構残念な気分になる事請け合い。注文優先度は絶対的に低くなりそうだなあ、コレ。
麺はいつのも汎用性高めな縮れ中麺です。この麺なくして嵐山は語れない。