５／１８（金）昼、午前中、松本の会社借用倉庫整理で集合となり、しっかりと働きましたので腹が減りました。という訳で、こんな時の御用達、ガッツリ食える近くのこちらに訪問。１２：３０着、店内８割ほどの入り、空いてるカウンターに着座。昼時なので、その後も途切れなく来客あります。

基本メニューは‘ラーメン’‘つけ麺’‘汁なし麺’の当店でいつもは‘ラーメン’が多いのですが、本日は無性につけ麺気分になっており、且つ、連休以降、麺を食う機会が少なかったので、「中」「大」同料金故、券売機で表題を注文。待つ事、１１分着丼。

ビジュアルは麺のみ盛られた丼と、つけ汁の器には濃厚茶褐色のスープに、こちらお馴染のほぐしチャーシュー、メンマ、刻みネギ、そして魚粉が盛られております。

早速麺を浸して頂きます。魚粉のパンチが効いて、相変わらずの濃厚豚骨魚介が攻めてきます。ラーメンは二郎インスパですが、つけ麺は今や世の中のスタンダードとなった「六厘舎系濃厚豚骨魚介つけ麺」として私的分類されます。魚介と豚骨のバランスはまずまずです。

麺は太麺ストレート。コシと滑らかさは相変わらず、美味いです。「大」ではありますが、余裕でいける量です。もう少し盛りがあっても良い様な、、、

具のほぐしチャーシューは柔らかく、味付けも濃い目で私好み。メンマは細めで柔らかなものが入ってます。但し、基本の具はこの２種類の為、ちょっとＣＰ的に難を感じます。贅沢を言わせて貰うならば、半味玉、ナルトあたりが欲しいところ、、、

最後にお決まりのスープ割。あらら～、いつもの「つけめんTETSU 千駄木本店」さんの様な焼き石投入ではありません。普通に鍋で温めたスープで割ってます。こちらに変更となったのでしょうか？

久しぶりのこちらでのつけ麺でしたが、スープ割時の焼き石投入が無くなっていたり、‘ラーメン’での様なガッツリインパクトが少なく、ちょっぴり残念な気持ち。やはり、こちらではニンニクガッツリでの二郎インスパラーメンがおススメの様で、、、