所用があり実家へ。
今回は一泊の予定だったので、所用の合間に何軒か廻ろうかなぁなんて考えていたのですが、『断水』の影響が・・・（汗）
まぁ、こちらへは予定通り伺えたので好としましょうか。
予定通りの訪問とは言え、何をいただこうかは全く決まっておらず、何をいただくかは入店後に決めようと思っておりました。
結局いただいたこの品は、ご主人が「これでいいんでしょ??」といってくれた5月の限定の一杯。
半端な時間帯での訪問だったため、いただけるとは思ってもおらず…
鶏白湯Verにするか豚骨Verにするか迷ってしまいました。
そうこうしていると、ご主人が鶏白湯こんなに濃いぃんですよ〜と小さな寸胴を見せてくれました。ならば、鶏白湯を堪能してみましょうか。
辛さの程は普通でお願いしソイツとの対麺。
麺上に配された赤いソースが如何にもな雰囲気（汗）
固形のニンニクアブラの上におろしニンニクをあしらったものが付属されており、二口目以降に混ぜてくれとのこと。味・雰囲気の変化も楽しんでくれということのようです。
濃厚な鶏白湯のスープに辛味噌系の赤いペースト。ペーストは仄かな甘みもあり、これだけでは激辛ということではなさそう。
大きめなお団子に仕掛けがあるようですね。
崩していくと唐辛子やらが仕込まれておりました。山椒の風味もスープに感じますね。
で、後口がビリビリ来るということなんですね。
ニンニクアブラによりスープは更に表情が変りました。
元々濃い目のスープが更にこってりな雰囲気。
そのスープを温玉ご飯に絡めると何とも云えない好相性さを感じました。
ある常連さんは替え玉を所望したそうですが、私もそうすれば良かったｗ
もう少し早く替え玉の話を出してくれたらよかったのに!!
替え玉＆ご飯大盛りｗｗ
スープの主張が強いので、炭水化物が進んじゃいます（笑）
トッピングのチャーシューは分厚い炙りロールチャーだったのですが、コイツもまたいい仕上がり具合でしたね〜
鶉の卵もいい塩梅だったなぁ〜

辛弱な私なんで、過去数回と比してちょっぴり点数は低目となりますが、楽しさと言う観点ではかなりのものだったと思われます。

来月はまた『カレー』な一品が提供されるとの事。
また、所用が出来るといいなぁ〜