RDB新規登録の際、ネット上に情報が数件しか無く、データ収集に苦労しました。
穴場中の穴場ですね。

休日の午後２時頃に訪問。ご夫婦で営業されているお店のようです。
古くからある街の中華屋さんといった感じですが、店内は非常に綺麗でした。

セットがオススメのようでしたので、こちらを注文です。

【スープ】
コショウの利いた鶏がらスープで、中華そば定番の味。
一般的な中華そばと違うのは、強い甘みがあったこと。
くどくない範囲でアクセントになっており、なかなか面白い風味です。

【麺】
これも定番、多加水ちぢれ細麺。
茹で加減もバッチリで、スープとの相性も良いです。

【具】
バラ巻きチャーシュー、メンマ、ほうれん草、わかめ、白ネギのみじん切り。
チャーシューは薄味で、甘いスープに合います。
他の具も、脇役として申し分ない感じ。
海苔が入っていないのは意外でした。

【餃子】
モチッとした皮、ジューシーでちょうどいい味のあん。
おいしい餃子です。

【まとめ】
たまに食べると安心する、シンプルかつ面白みのある中華そば。
単体で頼むより、セットの方が満足感があります。
その他メニューも豊富でしたので、次回はご飯ものも試してみたいですね。