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コメント
こんちは。
まさか、そんなオチが待っているとは。(笑)
10年くらい前にコチラでチャーシューメンを食べたけど、獣臭がしたかなぁ…。
もう忘れちゃいました。
とろけるチャーシューだったことだけは覚えています。
5656 (活動超停滞中) | 2012年6月11日 10:52>5656さん、コメントありがとうです!
「獣臭」とは、一応やんわりとした表現で表したんですよ。
もう一歩踏み込んだ表現だと、 「兄貴的な動物臭さ」 です。
まあ、ブレだとしてもそうじゃなくても、このスープは個人的には残念でした。
ただ、とんかつは良かったですよ。結構秀逸と感じました^^
長野せーは | 2012年6月11日 23:10
長野せーは
隊長の雑魚さん
のぼった

深き者
チャーチル・クロコダイル





とんかつラーメンが売りだと思われるので、今回注文したのは表題のコレです。
千円超えはちょっと抵抗がありましたが、思い切って奮発してみました。
メニュー構成はラーメン、とんかつを初めとする定食やご飯物などです。
こちらに伺ったのは数年前、それから久々の訪店になりますが、
当時とは店の雰囲気とか外観は全く変わってないですね。
お店に入ったのは午後6時過ぎで先客0、後客3名でした。
さて、注文してから約8分程で着丼で、一緒にサラダが付いてきました。
結構な大きさのとんかつが 「ドン!」 と入っていて中々にボリューミーな感じですね~。
そして、これはスープからかな? 何やら獣臭が漂ってきます。
具材はとんかつ、メンマ、きぬさや、ねぎです。では、いただきます。
まずスープを一口、・・・う~ん、やっぱ獣臭が匂うなぁ。
味自体は普通の澄んだ醤油味といったトコロで、そんなに悪くはない感じですが、
この獣臭の主張が何気に強いので、ちょっと飲むには抵抗がありますね。
なので、スープの印象としましては、この匂いが一番強烈に残りました。
実際、何が原因なんだろうコレ? まあ、個人的にはこれはちょっと苦手な感じです。
生姜かなんかを効かせてもう少しこの匂いが緩和されれば、あるいは別の評価というか、捉え方が出来たかもしれません。
あと、油浮きが意外と多いので、全体的に結構クドくなっています。
麺は細い縮れ麺でちょっと柔目。まあ普通の麺です。麺にもこの獣臭がちょっと移っていて気になりました。
ただ、トンカツはかなり光ってます。荒目なパン粉でカラッと揚がっており、衣もサクサク。しかも揚げたて感が漂う仕上がり。
それでいて中はジューシーで、尚且つ適度な柔らかさで文句無しのウマさでした。結構大きいので、食べ応えもありますね。
このとんかつ、中々のレベルで美味しかったです。定食でも食べてみたいと思いましたよ。
ラーメンは自体はちょっと厳しい感じでしたが、このとんかつによって補われて、全体が引き上がっている印象でした。
具のメンマやきぬさやはちょっと硬めの食感ですが、逆に良いアクセントになっています。
冒頭にも書きましたが、店の看板には 「とんかつラーメン」 と記されていたので、このラーメンを選ぶ一つの要因になったわけですが、
帰り際、看板をよくよく見ると 「とんかつ・ラーメン」 と書かれていました。間に 「・」 がある・・・・。
まあとんかつが売りなのは確かですが、別にこの 「とんかつラーメン」 を押してるわけじゃないんだ(笑)
御馳走様でした。