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新宿西口では久々の新店ではないでしょうか日吉のあびすけの油そば専門店、日吉のお店に伺ったのは3年前のようです日吉はつけめん専門店なので、コチラの油そばは当然、初めて夕食時で先客5名ほど、そこそこの認知度でしょうか待つこと5分ほどで配膳されます魚粉やチャーシュー、メンマなど様々な材料がきれいに盛られている中に、うどんのような極太麺が覗いています敢えて辛味を選んだのは、きっとそれほど辛くないだろうと高をくくっていたのですが、かきまぜると底から露骨にラー油色のタレが一気に麺を染めていきますひとくちいただくと、見た目通りにうどんのような柔らかい食感麺が美味いですが、辛味はかなりインパクトあり最近、勝浦式坦々麺なども積極的にチャレンジしているのですが、その中でも辛い方です目が悪いので説明書がよく見えませんでしたが、辛いと感じた場合は途中でスープ割もできた模様それでも一気に完食、再訪の可能性が高いお店です
三日月
つちのこ
りょちん
よしくん
アンプリティアー
@naonaru.
新宿西口では久々の新店ではないでしょうか
日吉のあびすけの油そば専門店、日吉のお店に伺ったのは3年前
のようです
日吉はつけめん専門店なので、コチラの油そばは当然、初めて
夕食時で先客5名ほど、そこそこの認知度でしょうか
待つこと5分ほどで配膳されます
魚粉やチャーシュー、メンマなど様々な材料がきれいに盛られて
いる中に、うどんのような極太麺が覗いています
敢えて辛味を選んだのは、きっとそれほど辛くないだろうと高
をくくっていたのですが、かきまぜると底から露骨にラー油色の
タレが一気に麺を染めていきます
ひとくちいただくと、見た目通りにうどんのような柔らかい食感
麺が美味いですが、辛味はかなりインパクトあり
最近、勝浦式坦々麺なども積極的にチャレンジしているのですが、
その中でも辛い方です
目が悪いので説明書がよく見えませんでしたが、辛いと感じた
場合は途中でスープ割もできた模様
それでも一気に完食、再訪の可能性が高いお店です