5/22　PM5:10

旧堀金の台湾ラーメン中華料理 国臣さんを後に次のお店へ移動。
２軒目の訪問先は旧穂高町の味しろさんです。
穂高と言えば安曇野を代表する美しい景観の地、私も好きな場所です。
この味しろさんもずっと訪問が宿題だったお店で、過去には訪問するも臨休で入れなかったりで、BMしてから訪問まで5年も掛かってしまいました。

こんな田舎のお店ですが、夕方5時からの開店時間にも拘わらず、訪問の5時過ぎには8名のお客さんが既に入店しています。
観光地の強みですね。　お客さんの殆どは観光客のようです。

カウンターに座ってチャーシューメン（800円）を注文、7分ほどで到着しました。
ラーメンはスープの色からアッサリな感じの醤油ラーメンでしょうか。
乗っているチャーシューは脂身が多そうで、冷たい感じでしたので、食べる前に全てスープに沈めます。

では早速スープから頂きます。
味わいはやはりアッサリで優しい醤油ラーメンですね。
麺は加水高めな細麺で、かなり柔らかい茹で上げ状態です。
チャーシューもそろそろ温まった頃なのでいただきます。
脂身が多いせいもあって、箸で肉を挟もうとすると切れ落ちます。
口に運ぶとほぼ角煮的な味わいで、かなり甘～い味付けですね。

次にもう一度スープを啜るも、今度はチャーシューの甘さがかなりスープに溶け出しています。
こりゃぁ甘ぇーわ！
個人的には甘いモノも好きですが、肉の脂がかなりコッテリな上にこの甘さはチョット堪えました。
ん～、堪えたというより苦手なレベルかな…。
他の具であるメンマ、ホウレンソウ、白髪ネギ、これらはまぁ普通な感じです。

甘さがかなりキツかったですが、何とか固形物は胃に収め、スープを３口飲んで終了です。
ラーメンは昔ながら的な味わいを期待していましたが、途中から甘さが支配し、元の味わいが良く分からずという結果になってしまいました。
チョイ残念でしたが、とりあえずはごちそうさまでした。

さて、時間はまだ6時前。
折角の安曇野ですし、胃袋的余裕もあるので、もう一軒行ってみましょうか！