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5/22(火) 19:00頃 待ちなしどうも、幹事長です。この日は活動でこちらへ。雨の日なのに新入生がたくさん来てくれて、数グループに分かれ、うちのグループは最初味噌の○助へ伺ったんですが、定休日ということでこちらへ。見た目は結構ジャンキーですね。背脂が浮いていて、この系統としてはくるりを思い浮かべます。スープは豚骨が結構効いています。味噌の味も負けていませんが、味噌ラーメンというよりは、豚骨味噌のような感じです。時折、マー油の香ばしさも感じられていいですね。背脂もあいまって、濃さは相当濃く、終盤はすこし飽きが来ました。麺は太目の縮れ麺。こういうジャンクなスープには合いますね。チャーシューは小さめの赤身がやや多めのチャーシューです。もやしが結構入っており、こういう濃いスープには箸休めとなります。そうじて、なんつって亭の個性が出ている面白い味噌ラーメンでした。ご馳走様でした。
早稲田大学ラーメン部
きみ
AK-44
00330033
翔太郎
どうも、幹事長です。
この日は活動でこちらへ。
雨の日なのに新入生がたくさん来てくれて、
数グループに分かれ、うちのグループは最初味噌の○助へ伺ったんですが、
定休日ということでこちらへ。
見た目は結構ジャンキーですね。
背脂が浮いていて、この系統としてはくるりを思い浮かべます。
スープは豚骨が結構効いています。
味噌の味も負けていませんが、
味噌ラーメンというよりは、
豚骨味噌のような感じです。
時折、マー油の香ばしさも感じられていいですね。
背脂もあいまって、濃さは相当濃く、終盤はすこし飽きが来ました。
麺は太目の縮れ麺。
こういうジャンクなスープには合いますね。
チャーシューは小さめの赤身がやや多めのチャーシューです。
もやしが結構入っており、
こういう濃いスープには箸休めとなります。
そうじて、なんつって亭の個性が出ている
面白い味噌ラーメンでした。
ご馳走様でした。