2日目の出張も終わり寄道～(^^)／~~~

今日は予定通りといきたかったとこですが・・・
お昼が旨くてたくさん食べてしまったので・・・
この辺も行きたいところが沢山あって迷ってしまいますが
帰り道を変更してこちらに伺いました～

駅から4分ほど歩いて到着です。
先客7人。後客3人。店員4人体制。
手狭な厨房内に見えますが手際の良いチームワークがイイですね♬
男性一人と女性スタッフ3人の連係プレイは見事！

しばらく様子を伺っていると待つ事12分程で着ら～です。
はい、チーズ！パシャッ・・・＼(◎o◎)／！
最近携帯カメラの調子が悪いでやんす・・・
買いたい時が～♫　買い替え時～♪ｗ ムリ～っｗｗ

先ずは麺だけでいただきます。
平打ほぼストレートな麺は茹で加減硬めでツルツルしていて滑らかですがコシがなく食感が今ひとつ・・・
麺捌きも今ひとつで水切りが甘くチョイ残念～もっと香りも楽しめると思いましたが然程感じることもできませんでしたよ～

つけ汁はシャバ系なお魚さんと動物さんが主張して調和を保っている感じですがややショッパー・・・
まぁ許容範囲ではありますが・・・
つけ汁内はお肉の塊が３個位入っていて肉肉しい感じでまぁまぁ・・・
メンマは薄切りで味付けは濃いめシナジャクッとした食感はまぁまぁ・・・
ネギはかなりの量が入っていて麺に絡みまくりで意外にいい感じです♪
海苔は麺に絡めてパクリと楽しみ♫　ナルトはいつの間にかなくなっていたｗ

途中、薀蓄に従いすだちを麺にふりかけ爽やかさを感じつつ、さらに一味を麺にふりかけピリッと感で楽しみます♪
玉ねぎの微塵切りはつけ汁内に追加投入するとこれがまたいい感じで麺に絡まりつけ汁とも相性が良く美味しくいただけました。

スープ割りはちょっと魚臭さが鼻につき半分以上残しちゃいました。
他の麺も試したいところですが遠いんだよな～

ご馳走様でした。