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「肉つけ麺(並)+味玉(780円)」@つけめん でんまる 飯田橋店の写真本日は5月17日にリニューアルオープンしたこちらのお店です。
飯田橋に用事がありまして、夕食を食べようと思い検索したら、こちらが一番近かったのでやって来ました。
リニューアル前のお店は知りません(汗)

20時15分着。先客5名。後客5名。駅前の立地を生かし、お客さんが次々に来ます。
お店に入ると右側に券売機があり、つけ麺主体のメニュー構成です。
並み盛りで200gとの事なので、表題を購入して指定されたカウンター席に座り、食券を女性の店員さんに渡して待ちます。
この女性の店員さんはカタコトの日本語ながら、ニコニコと愛想、接客はとてもいいですね。
店内は縦に長く、左側にカウンター席、一番奥に厨房のレイアウト。
店員さんは男性1人女性1人の2人体制です。
ん?店員さんの着てる黒のTシャツに見覚えが。。。一杯入魂?
店名がでんまる。。。。。。
こここれはGMフーズの伝丸?
そー言えばメニューも覚えのあるものばかり、、、
などと考えてる間に着丼。見た目 うーん 普通。では太めのやや縮れた麺を一口・・・あらま。ドンブリが上げ底。並み盛り200gと書いてありますが、湯で上がり後なのでしょうね~かなり少ない感じがしますw
さて麺の〆具合は水道水レベルで、ツルモチタイプ。小麦の香りもほのかに、癖がなく食べやすいです。
つけ汁は甘め醤油のシャバ系で、薄いバラ肉がたくさん入っている、まさに肉そばチックなつけ麺です。
味玉は黄身がゼリー状で味付けも良く○
つけ汁に玉ねぎね微塵切りが入っていて、アクセントとして機能してます。
5口程で完食。
卓上にあるポットのスープ割りを頂きフィニッシュ。

全体的な量は並み盛りだと少ないですが、大盛りまで同額なので、CPは問題なし?ですが、麺は茹で上がり後の表示と書いて下さい。
私でも大盛りは食べられそうな量でした。
でも、けっこう好きなタイプのつけ麺を食べられたので嬉しい一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます?

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

をっ!
奇遇にも本日飯田橋でランチしてました。
飯田橋エリアはちょいちょい伺うので
機会があればっ!

YMK | 2012年5月30日 14:29

どもです!
最近また行くところに迷い始めました^^;
行ってみようかな~
茹で後表記なら大盛でも行けちゃいそうですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年5月30日 15:17

こんにちは。

なんと今回は一杯入魂のお店でしたか~
ビミョ~~~

ところで日曜の府中はすごかったでしょう。
自分は家でテレビ観戦。
馬券は6番と8番を軸に流したので全滅でした。
また週末頑張ります。

ayashi | 2012年5月30日 15:55

どうもです~。

新店調査お疲れ様ですw
しかし、資本の香りが見え隠れ…
まぁ美味しければ問題ないですけどね~♪
これからはやっぱりつけ麺ですかねw

おうじろう | 2012年5月30日 17:18

Stag Beetleさん こんにちは!

>麺は茹で上がり後の表示と書いて下さい。

この辺りのお店は、こういう表示のお店が多い気がします。

ヨコべー | 2012年5月30日 17:20

こんちくわ~。

美味しければ、鎖店でも何でも良いアタシですがw

茹で後表示は、イマイチ感覚掴めません^^;

富士山 | 2012年5月30日 18:06

こんばんは。
茹で上げ後200gは少ないですよね。
でも、800円切るなら、まずまずですか。

kamepi- | 2012年5月30日 21:00

どもー。

茹で後200はないでしょう。
茹で前200でも,高加水ならかなり少なく感じると思いますよ~。
甘め醤油のシャバつけ……やや苦手。

Ra.Ibasen | 2012年5月30日 23:39

こんにちは。

をっと、名前が似てるかと思ったら、、、、
やっぱりGMのソレでしたか。。。
食べてしまえば相応に安定しているのでしょうが、、、
どうにも、敷居が高いんです。。

hima | 2012年5月31日 06:00

おはようございます。

最近、つけ麺も度々頂くようになった私ですが、

また、来ます ?
な此方は。様子見で。。。

・@特派員 | 2012年5月31日 08:00

全然存じませんで。

まー行きやすい場所なんで、
そのうち~

リニューアル前の店舗は「梟」ですね。いつの間にか伝丸になってて驚きました。
GMフーズの安定感は侮れないんで、飯田橋界隈で働く身としてはありがたいです。

ここの店は一番奥の方に座れると、調理シーンが丸見えです。具は全部調理したものを袋から出すだけなんで、必ず同じ量になりますw

Dr.KOTO | 2012年6月4日 22:36