爺ちゃま
mocopapa
一日三食ラーメン
yzim爺ちゃまさんの他のレビュー
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コメント
ども～
ココ、結構イケてますよね～
またいきたいわん～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月29日 17:12どうもです！！
これも気にはなっているんですよね～
次の機会があればいただいてみるかも？
じゃい(停滞中) | 2012年5月29日 19:55どもです
初回はどちらにしようか未だ悩んでます。
まぁでもどちらかと言うと塩の方が好評なようで。
色々と参考にさせていただきます。
☠秋☠ | 2012年5月29日 22:08こんばんわ～！
自分も気になっているお店です。
池袋は毎週行っているんですが仕事でなので停まられませんしなかなかいけませんｗ
バスの運転手 | 2012年5月29日 22:20どもー。
これ，旨かったです～。
メンマ，多いんですよね。
私もそんなに好きではないのですが，ビールにはメチャ合った！
Ra.Ibasen | 2012年5月29日 22:39こんばんわ～
ﾜﾀｸｼ、柚子がダメなんです…。
コチラで同じのを食べましたが、
柚子のせいでガッカリしちゃいましたし…。。
再訪時はちゃんと「柚子抜き」コールをしますよｗ
たく☆ | 2012年5月29日 23:04どもです！
そろそろと思って先日訪問したら定休日。。。
がぜんやる気が起きませんでしたがやっぱり行くべきですね＾＾
King Tetsu(なの？) | 2012年5月29日 23:46ここは。。
行きたいお店です 美味そうだな～
こう | 2012年5月29日 23:57どうも～
オムライスの店がメッチャ気になるんですがｗｗ
ここ旨いですよねぇ。
柚子は確かに賛否分かれるところでしょうが。
醤油で再訪狙ってますよ！
corey（活動終了） | 2012年5月30日 07:20どもです！
旨いですねぇ～ 塩！
醤油も狙ってみたいです(^^)
YMK | 2012年5月30日 09:10まずは
塩らーめん♪
そのうち
行きます。
・@特派員 | 2012年5月31日 12:39
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 土曜日
ちょっと所要があって池袋へ～ オムライスの店を探したけどやっぱりラーメンが食いたくなってしまったんでねぇ ブックマークしとるこの店に来ましたよ～ あれ？ なんつっ亭が無くなってる ２
醤油sobaに続いては塩soba（塩味玉トッピング）
ほどなく登場のその姿はめちゃくちゃ美しい
まずは脂がけっこう多く浮いておるスープをズズズ
お～っと こいつは醤油とは全然ちがうダシなんですねぇ 完全無欠に鶏ダシでございますかぁ
清湯スープでこの鶏味の強さは凄い とても繊細でありながらガッチリと鶏の旨味を出しております
オイリーなところも軽すぎないスープに仕上がっててええじゃないですかぁ しかも塩の加減も丁度です
舌に感じる旨味と鼻から抜ける鶏風味 文句なく鶏清湯の上級スープだわぁ
麺は醤油と同じ 中細いストレート もっと低加水のほうがワシの嗜好には合っておるが まぁこれで文句があるわけではないっす
チャーシューはやっぱりそぼろの下に２枚 鶏肉のような印象も受ける食感と味わいですねぇ そぼろは後ほどレンゲでサルベージしたがかなり薄味でした
玉子は塩味つけみたいですね 別皿で提供されます 味は適度な塩加減 とろとろな半熟ではありませんが旨し！
メンマは薄味コリコリでええんだけど 特に大好きなわけじゃないので多すぎますわ
かなり旨いスープですねぇ 大将の腕は間違いなさそうですわ でも柚子は入れてほしくないなぁ この強烈な鶏味のみで堪能したかった
ちゃぶ屋無き今 頑張って続けていってほしいですな