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「和風だし正油ラーメン(¥700)」@Dragon Noodle's ドラゴンラーメンの写真キーワード:下妻の人気店
訪問日:平日/昼
天気:晴れ
店内状況:先客10名程/後客次々
待ち指数(着席まで):-
ジャンル:再確認店
訪問回数:2回目
採点:初

筑波北部での仕事を終え、竜巻の爪痕の残る道路を走り午後の予定地小山方面を目指す。
途中の下妻で丁度昼食時間。寄ったのはイオンの角際の【ドラゴン】。
二度目の訪問とは言え初回はずっと昔、改装後は初めて。

店内綺麗になりましたが、煙いです。火事ではなさそうなのでそのままカウンターへ。
脇で見守る年配の貫録有りそうな方は元ご主人?、含めて4人体制。
選んだのは和風だし正油ラーメン。中盛無料との事で、それをお願いする。

先客が多い為少し時間がかかり、10数分待って出来上がり。
早速いただきまーす。

スープはわずかな鶏油と共に背脂が少し浮く清湯の醤油。豚・鶏の出汁がほんのりに魚介が少し加わり優しい味わい。背脂がマイルドさを演出しているかも。

麺は中サイズで緩いうねり有り、茹で加減は普通でスープとの相性は悪くない。麺量は中盛で1.5玉225g位。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、半玉、水菜、ネギの構成。
チャーシューはバラ巻き、厚みは10~14mm程。柔らかで小型ながらボリューム十分で◎つけられます。

メンマは細い穂先タイプが一本。何本かまとまって有れば良かったが、一本ではちょっと貧弱な印象。

ノリは1/8切りが1枚、いつものノリ巻きで。

半玉はサイズ小、薄味で有って良かった程度。

水菜は葉の部分で緑が綺麗。

ネギはほんの少し、もう少し気合を入れて欲しいと思わせる。

9分程で食べ終え、ご馳走様。
こちらは限定のレポが圧倒的ですが、この通常のラーメンも満足な一杯でした。
デフォの量(150g)だとちょい高い印象のラーメンですが、中盛りなら納得の価格です。
特にこのチャーシューの厚みは予定外でしたので、思わずニコリでした。

筑波からは少し外れますが、それ程遠くは有りませんのでまた寄る事になるかと思います。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです♪

和風ラーメンですかぁ。
まだ未食のため食べてみたいです。実は前から気になってたんんだが、行くとデビルを頼んでしまう。辛いのが大好きなのと竜田チャーシューが大好きなもんで(^.^)
次回は、食べてみます!!

幕ノ内一歩 | 2012年5月30日 18:40

こんちくわ~。

竜巻の爪あとですか。
被害に遭われた方が気の毒ですw

これはなかなか美味しそうですね。
今夜、美味しいチャーをつまみに1杯やりたいです^^;

富士山 | 2012年5月30日 18:47

こん@@は

前回の下妻遠征の時に 竜vs竜 で黒い方へ行ったので。次回はこちらへ。
チャーシューが美味しそうですね~~やはり醤油からかな。

もんど | 2012年5月30日 23:01

どもー。

気に入られて良かったです。
でも,塩は食べましたが,これは未食です。

お若く見える方がここを起こしたご店主で,貫禄ある方はお父様だと思います。

Ra.Ibasen | 2012年5月30日 23:10

毎度~

ここは、汁なしみたいなんを狙ってます~
場所的に行けるかどうか分らんのがツラいところです~w

アカンな~同好会 | 2012年5月31日 00:00

まいど。
普通の汁そばも良いですね~。
ここは正直、汁なしとか、メチャ辛とか、つい変化球を頼んでしまいます(笑)
悪魔の誘惑に勝ったあかつきには、試してみますね(^ ^)

したん | 2012年5月31日 19:25

さん、こんにちは!

常連さんなんですね。
レポ見ると限定が多いですよね。
以前のスタンプラリーでも限定出ていた様な。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:28

富士山さん、こんにちは!

ひどい被害でした。
早い回復を願っています。

このチャーシューは良かったです。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:31

もんどさん、こんにちは!

こちら方面行かれるんですか。
下妻近辺にもいいお店有りますよね。
この醤油は中々でした。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:34

Ra.Ibasenさん、こんにちは!

さすが、制覇すみですね。
塩も興味有りです。

以前若い方は見ている気がします。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:37

アカンな~同好会さん、こんにちは!

皆さん、汁無し選択されていますね。
これも次回の候補です。

ちょっと遠いかもしれませんね。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:39

したんさん、こんにちは!

やはり常連さんのお一人ですね。
なるほど変化球が良いんですか。
チャンスが有ればチャレンジします。

あんぐる亭  | 2012年6月1日 12:41

こんにちは。

和風らーめんは   むかーしむかしに食べた記憶が、、、
五反田の駅ビル?  の、『あかさたなと』いうラーメン屋

学校帰りにしょっちゅう寄り道して…太ったンデス。

・@特派員 | 2012年6月1日 17:04

さん、こんばんは!

豚骨魚介、鶏白湯などを食べ続けていると、これらは新鮮に感じます。

懐かしい思い出のラーメン店の様ですね。
年中食べていればおじさんでも太ります(笑)。

あんぐる亭  | 2012年6月4日 18:59