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コメント
あかいら！さん こんにちは！
高評価ですね～ ９０点ですか！
お店が綺麗になって、美味しくなって、といいことずくめですね。
ここには、行ってみたいな～
ヨコべー | 2012年5月31日 12:25あかいら！さん、こんにちは。
シナジの豚はショッパ目ですが、たまに当たる神豚に出会うと、トロっとした脂身と、味が染み込んだ赤身が最高のコラボレーションを演出しますよね！
私には若干スープが濃い目に感じるので、勇気を出して「味薄め」コールをしてみます。
（小心者の私にそんなこと言えるかなぁ）
人類兼麺類 | 2012年5月31日 17:52こんばんは。
品二はかなりご無沙汰してるなぁ･･･。
相変わらず、旨そうな一杯なので、久し振りに食べたくなっちゃいました♪
＞調理場もお店もキレイになって
キレイな品二って、あまり想像できません！ｗ
おさっても | 2012年5月31日 23:33こんばんは。
シナジ、90点ですか〜。あちゃー！
最近、家内から「二郎禁止令」が出ているので
忠実に従っている真面目な私です。
インスパイア系には行ってますが…（爆）
直系食べた〜い！またもや地団駄！！
きたはっさく | 2012年6月1日 00:34初めて美味いと感じられた二郎がここだったんで
その当時も十分美味かったんですけど
さらに生まれ変わったんですか！
久々に伺ってみたくなりました！
よしくん | 2012年6月1日 02:55＞＞セサミストリートのバートとアーニー
思いっきり吹きましたｗ
だめだー、次に品二に行った時店員さんの顔見てまた吹き出しそうですｗ
で、こちら、お店がキレイになってから旨くなったような気もしますね〜。空調効いてるのも、これからの季節ありがたいです。
最も近所の直系なのに最近行けてないので、近々定期訪問しなくちゃ！
タム6000 | 2012年6月1日 21:42ヨコべーさん、まいどです！
> お店が綺麗になって、美味しくなって、といいことずくめですね。
はい。しっかりとした空調も入って、快適に頂けます！
って、レベル低い満足感？！ｗ
> ここには、行ってみたいな～
是非是非、チャリっと！
もしくは、ムスメと！
あかいら！ | 2012年6月2日 11:20人類兼麺類さん、まいどです！
> シナジの豚はショッパ目ですが、たまに当たる神豚に出会うと、トロっとした脂身と、味が染み込んだ赤身が最高のコラボレーションを演出しますよね！
脂身だとカエシ吸わないので、イイ塩梅の塩加減になりますよね。
赤身はカラメでしたけど、脂身と一緒で調度良い塩梅でしたよ。
> （小心者の私にそんなこと言えるかなぁ）
簡単ですよ。目をつぶって言えばイイんじゃないですか？！
お店側も危ない人？って思って、丁寧にやってくれるかもｗ
あかいら！ | 2012年6月2日 11:23おさってもさん、まいどです！
> キレイな品二って、あまり想像できません！ｗ
それは是非行かないと！
でも、一瞬、「あれっ？違うお店？」って思うこと間違い無いですｗ
空調の効いている二郎、ステキです！ｗ
あかいら！ | 2012年6月2日 11:25きたはっさくさん、まいどです！
> インスパイア系には行ってますが…（爆）
イヤイヤ、二郎禁止令が出てるなら、インスパイアもアカンでしょ！ｗ
まぁ、でも、どこまでがインスパイアか？って線引きは出来ないからなぁ～ｗ
> 直系食べた〜い！またもや地団駄！！
了解です！
二郎禁止令の最中、たっぷり地団駄踏んで頂いて、
ダイエットに協力します。＞二郎地団駄運動ダイエットｗ
あかいら！ | 2012年6月2日 11:28
改装してから美味しくなった？！ コチラ「ラーメン二郎 品川店」へ、再度検証に伺って参りました。 結果から言いますと間違いありません。 やはり調理場もお店もキレイになって、店主も気持ちよくお仕事が出来るようになって、それがラーメンにも表れるんですかね。 スバラシス！
ちょっと早めのランチタイム。 オープン直後の時間だったので、ファーストロットのお客さんと入替えで５分も待たずに入店と言う感じです。 改装前にベストポジション、エアコンの目の前となるライト側、カウンター１番奥の席に座ります。 まぁ、改装後は、空調も効いているので何処の席でもノープロブレムですが。 これからの季節、全ての二郎が空調完備としてくれるなら、プラス￥１００でも払いますｗ そういう意味ではコチラのお店の「小（￥７００）」は納得して払えます。
程なくしてコール。 本日は「ヤサイニンニク」でお願いしました。 ちなみにコチラのコールは、ヤサイダブル、トリプルとコールしていたかと思うのですが、本日はその様なコールをされている方は居ませんでした。 また、「ヤサイ」と「ヤサイマシ」では、間違いなく「ヤサイマシ」の方が多いみたいです。
さて「小」。 コチラのお店はレンゲが置かれているので、先ずはスープを頂きます。 微乳化の豚骨醤油のスープは、カエシも効き過ぎず、イイ塩梅の塩加減です。 グビグビいける程ではありませんが、麺、ヤサイと頂くには、丁度良い塩梅です。 モヤ率６０％とキャベ率も高く。 茹で加減もパーフェクトです。
麺は中太平打弱ちぢれ。 茹で加減もやや硬め。 それでいて、麺表面のヌメっと感もあり、これぞ二郎と言う感じの麺です。 ブタは脂身の少ない肉質感たっぷりのものと、脂身率の高い、オイリーなもの。 パサっとトロっを交互に頂けば、満足感は高いです。 間違いなく、お店の環境も良くなり、ラーメンも旨くなったと言えます。 ご馳走様でした！
ちなみ冒頭の「Omnomnom」はクッキーモンスターの名セリフ？！ですｗ こちらの店主と店員さんが、セサミストリートのバートとアーニーに例えられることがあるのでｗ