コメント
こんばんわ
とうとう福島にも油そばを売りにするお店が登場しましたか。
しかもレビューを拝見すると案外上品な雰囲気。
近所ですし、早速追随してみます。
もんきち30 | 2012年6月5日 18:22こんばんは。
えっ、上方屋さん閉店されたんですか・・・。しばらく福島に行かなかったので浦島太郎状態です。
なにかと厳しい時代ですね・・・。
小口切りのおネギに海苔が上品系です(^^♪ 暑くなるとこういうのもいいですね!
アルテミス | 2012年6月5日 23:53こんばんわ
とうとう福島にも油そばを売りにするお店が登場しましたか。
しかもレビューを拝見すると案外上品な雰囲気。
近所ですし、早速追随してみます。
もんきち30 | 2012年6月5日 18:22こんばんは。
えっ、上方屋さん閉店されたんですか・・・。しばらく福島に行かなかったので浦島太郎状態です。
なにかと厳しい時代ですね・・・。
小口切りのおネギに海苔が上品系です(^^♪ 暑くなるとこういうのもいいですね!
アルテミス | 2012年6月5日 23:53
まずはスープが提供されました。これはそのまま飲んで下さいとのことです。その後メインの油そばが配膳されます。卓上の特性ラー油とりんご酢をまわし入れてから混ぜて召し上がって下さいとのことです。その通りに回し入れ、底から混ぜ合わせて頂きます。麺は油そばにしては細めに感じるストレート麺です。棣鄂製とのことで、滑らかな麺肌でツルツルと喉越し良いタイプ。タレは控えめでカドがなく、麺にもそれほど絡まず風味づけという感じでした。トッピングは刻み海苔、カットチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、多めのネギです。
油そばでは珍しく、上品といいますか大人しめの印象の一杯でした。最後別提供のスープも完飲。無料の大盛りにしておけば良かったかもしれません。ごちそうさんでした。