6月2日

先週土曜日、不如帰の土日限定12食「牛コンソメと蛤の塩そば」にチャレンジし
開店1時間前に並んで、13番目で、食するに至らず

先週は、通常メニューの味玉塩そば＋青さ海苔をいただき満足しましたが、
やはり、食べてみたいと再訪決定

木曜日には、裏不如帰で極煮干（限定）＋肉めしで感動して
やっぱり来なくちゃと決意を新たにしました(￣ー☆

先週は12番目の人が10時に並んだと聞いていたので、10時前には行こうと思い、
朝のモコタロウの散歩は7時半から1時間
8時40分に家を出て、向うは幡ヶ谷

そして、幡ヶ谷駅から六合通商店街に入り、ねじ式の角を曲がると不如帰です
何人並んでいるか！
店に到着したのが9時40分
並びは5名　6番目　これで限定　確定です(b^-゜)

これから開店の11時30分まで、本を読んで待ちます
山本店主が到着したのが10時20分、奥さんは11時20分
そして開店です

券売機で「限定麺」のボタンを押してチケットを奥さんに渡します
１ロット３人で２ロットめ☆-( ^-ﾟ)v
１１時５０分ご対麺
まずはトッピングが別皿で提供されます(*^o^*)

さらの上には
ローストビーフ　２枚
味玉　　　　　　　半分
ライス（リゾット用）
ライスの上と皿の端には黒トリュフ入りのクリームチーズ♪

続いて麺が登場(＝⌒▽⌒＝)
キラキラ光る清湯スープは、牛コンソメと蛤のダブルスープ
それぞれを温め、丼で合わせます
そして光る正体は、白トリュフオイル
トッピングは、牛肉角切りソテー２個　カルビとロース
マッシュルームソテー　
白髪ネギ、グリーンはクレソン

それではスープから(-^□^-)
上品な牛スープと濃厚な蛤スープが一体となって
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ旨い～～
これ　本当に初めての味ですが、上品で旨味満点の美味しいスープです
スープだけでも一品料理として最高ですね
ラーメンのスープではなくフレンチのスープ見たいです

麺はいつもの三河屋製麺の全粒粉入りのストレート細麺
クレソンの緑とネギの白
麺に絡めるとキレイですねぇ～～（‐＾▽＾‐）
こんなところにも店主のセンスが
でています
トッピングのローストビースは、麺には乗せず、そのまま黒トリュフ入りクリームチーズと
いただきます(≡^∇^≡)　　メチャ旨い！！！
味玉もしっかり味付けがされて
美味しいです

麺を食べ終えたら、最後はリゾット
ご飯と黒トリュフ入りクリームチーズをスープに入れると
これ　本当にラーメン屋さんが作ったもの？？？って思えるくらい
美味しいリゾットです
これもメッチャ旨い

いつもながら、不如帰の限定は驚かせられます(￣□￣；)
約２時間待ちましたが、そんなことを忘れさせてくれる美味しさでした
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆