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13:30頃 訪問立川に用事ができたので、帰りにラースクへ。こちらは初訪問です。塩などもあり迷いますが、券売機一番上のこちらを。時間の割には、ちょくちょく後客あり。麺はよい風味のストレート系細麺。歯応えがよい感じの麺です。スープは、やや粘度の高い、煮干しの香る醤油系。具はチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ほうれん草など。味玉の黄身が非常に明るい黄色で、とても優しい味で特徴的。最近煮干しのラーメンは多いですが、他にはない繊細で深い一杯でした。
meak_noodles
ホワイトファング
焼きおにぎらず
LIE LIE LIE
buriburi
立川に用事ができたので、帰りにラースクへ。
こちらは初訪問です。
塩などもあり迷いますが、券売機一番上のこちらを。
時間の割には、ちょくちょく後客あり。
麺はよい風味のストレート系細麺。
歯応えがよい感じの麺です。
スープは、やや粘度の高い、煮干しの香る醤油系。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、玉ねぎ、ほうれん草など。
味玉の黄身が非常に明るい黄色で、とても優しい味で特徴的。
最近煮干しのラーメンは多いですが、他にはない繊細で深い一杯でした。