6/5、18：30ごろ訪問。
麺クラブメンバーを引き連れこちらへ。
この時間だからか分からないが、並びはなくて満席という状態。
スタッフもご夫婦の二人だけとなっていた。落ち着いてしまっている感じ。
先に券売機に向かいメニューをcheck！
今回はこれと決めてあったので、つけ麺を購入。ちょうど席が空いたので、厨房寄りの席に着席。そして食券を提示してお待ちすることに。
それから少々待って着丼。

麺の上にメンマ、海苔、チャーシューがトッピングされている。トッピングの少なさは価格に比例しているのだろうか。メンマはこりやわな感じで風味よし。チャーシューはほぐし肉という感じ。お味は悪くはないが、この格好はちょっと・・・。

つけ汁は基本ベースのとんこつに後入れで煮干スープを入れた感じ。これもにぼにぼしていて悪くはない。が、ラーメンに比べると弱さを覚える。とんこつスープはどろんじょというものではないが、濃厚なものにはなっていると思う。油がちょっと多いような気はする。ねぎが程よく効いていて、スープを落ち着かせているかなという印象。

麺はストレートの太麺。丸みを帯びたものはこしは〆られている分ほどよいといった感じ。のど越しはつるりといけて悪くはない。絡みは程々といったところだろうか。麺量は200ｇくらいという印象。私には適量というものに思える。

最後にスープ割。このときにねぎも入れてくれているようだ。スープ割されたものは最初よりも煮干の感じが強くなっている気がする。これは意外という気もした。程よくいただけるもの。

こちらも悪いものではない、なかなかのものかなと思った。一週間以内で3杯もこちらのをいただくとは当初は思っていなかった。だが、それぞれ程よいものは出ているものではあった。開店して一月がたった今はどう変わっているのか。また確認してみたいものである。