Item: 辰巳庵
Rating: 73
Author: おうじろう

73点

８５０円也　（日替りランチ）
初訪、14時頃の入店。先客１名。
注文はコール制。お冷やはノンセルフで麦茶ｗアイテムは、醤油・七味・ラー油。

何だか「ココへ行け！」と言われたような気がしたので、行ってきましたｗ
年季のある、町のお蕎麦屋さんです。
何気にラーメンメニューも豊富で迷うトコロでしたが、お得な日替わりランチを紹介して頂きまして♪
セットの丼ものは、数種類から選択できるシステムです。

表面にやや浮遊物が確認されましたが、スープ自体はなかなかクリアな表情を見せていますね～。
動物系メインな清湯出汁はそれなりのベース感があり、口当たりは“スッキリ”というよりは“淡麗”と言った方が適当のように思えます。
塩気が強めに利いていますが、これもショッパいというより塩味が強いという印象。出汁感を引き立てる役割も果たしていますね。
終盤になってくると、その具材の影響によって何時しか“わかめスープ”的な味わいになっているコトに気付きますｗ

麺は細ストレート。汎用的なタイプですが、低加水めのモソっとした食感でキライじゃないですｗ
具材は、チャーシュー・豚バラ２個・ワカメ・ナルト・カマボコ・刻みネギ。
焼肉丼は、ミニとはいえなかなかのボリューム♪甘めのタレが絡んで美味しかったですよ～。

ごちそうさまでした。お蕎麦屋さんの塩ラーメン、コレはなかなか無さそうな１杯ですｗ
お店の方も朗らかでアットホーム、昔ながらな雰囲気でイイですね。
「醤油」だと、お蕎麦屋さんならではのカエシが入ると思うので、「塩」とはまた雰囲気が変わりそうで興味深いなぁ。

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2012年6月7日 14:48投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

お蕎麦屋さんのラーメンも悪くないっすよね。
セットで８５０円、わかめスープの味ってのが気になりますが、
自分も知らないで入店したら、このセット頼んでるだろうな～
醤油味でww

ayashi | 2012年6月7日 15:29

どもです！

セットメニューに魅力を感じる当方ですが、
これ、なかなか惹かれますねぇ～(^^)

YMK | 2012年6月7日 16:23

こんにちは〜！

まさか王子殿がこんな所まで来ているのに驚きでした〜！
ココ、自分の自宅の超激近なんでございます。番地まで一緒！＾＾；
此方は出前でしか利用したことがありません。。。
勿論ラーメンメニューが多い事は知っていましたが、
それが逆に駄目そうなイメージを醸し出していました。今度自分も食べてみます！

４門 | 2012年6月7日 16:39

どもです！
そば屋のラーメンですか＾＾
けど焼肉丼の方が気になりますね～