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6/8 14時頃に訪問しました。前客2名、後客なしでした。券売機を見ると、新しくつけ麺¥700が追加になってました。他にも限定10食で冷やしつけ麺っていうのがありました。限定は残念ながら売り切れ…本日の気分はつけ麺だったので、つけ麺をぽちっと。店員さんに食券を渡し、8分ほどで出てきました。麺はラーメンと同じ麺のようです。ちょっと細めでつけ麺には物足りないかな、、、という感じがします。麺の量は230gくらいでしょうか。ラーメンの大盛りサイズくらいの麺量でした。まずは、麺をそのまま頂きました。ムニュッとした食感ではなく、細めのパチンとした食感でした。次につけ汁につけて頂きました。つけ汁との絡み方はなかなかでしょう。つけ汁の粘度が少ないので、がっつりつけてもしょっぱさは感じませんでした。つけ汁は濃厚な魚介豚骨で、パンチは十分あります。具は、厚めのチャーシューが一枚、大きめメンマが多数、麺の上には海苔が乗っていました。メンマが好みの大きさでした。麺量はそれほど多くないので、さくっと完食しました。残ったつけ汁はスープ割りの案内がなかったのでそのまま飲んでみました。あまり塩分が強くないので、そのままでも完飲できました。動物っぽい脂がちょっと強いかな、、、という感じです。前回食べたラーメンほどの感動は感じられなかったのは、やはり麺がつけ麺用ではなく、既存ラーメンの延長でつけ麺にした感じだったことがあるかと思います。麺はつけ麺用にしてほしいな~というのが本音です。全般的には美味しい物の、若干不満な部分が残りました。夜にはおつまみ3種盛り(チャーシュー、味付け玉子、メンマ)¥150があり、これを頂きながらビールなんていうのも良さそうです。
本日の気分はつけ麺だったので、つけ麺をぽちっと。店員さんに食券を渡し、8分ほどで出てきました。
麺はラーメンと同じ麺のようです。ちょっと細めでつけ麺には物足りないかな、、、という感じがします。麺の量は230gくらいでしょうか。ラーメンの大盛りサイズくらいの麺量でした。
まずは、麺をそのまま頂きました。ムニュッとした食感ではなく、細めのパチンとした食感でした。次につけ汁につけて頂きました。つけ汁との絡み方はなかなかでしょう。つけ汁の粘度が少ないので、がっつりつけてもしょっぱさは感じませんでした。つけ汁は濃厚な魚介豚骨で、パンチは十分あります。
具は、厚めのチャーシューが一枚、大きめメンマが多数、麺の上には海苔が乗っていました。メンマが好みの大きさでした。
麺量はそれほど多くないので、さくっと完食しました。残ったつけ汁はスープ割りの案内がなかったのでそのまま飲んでみました。あまり塩分が強くないので、そのままでも完飲できました。動物っぽい脂がちょっと強いかな、、、という感じです。
前回食べたラーメンほどの感動は感じられなかったのは、やはり麺がつけ麺用ではなく、既存ラーメンの延長でつけ麺にした感じだったことがあるかと思います。麺はつけ麺用にしてほしいな~というのが本音です。全般的には美味しい物の、若干不満な部分が残りました。
夜にはおつまみ3種盛り(チャーシュー、味付け玉子、メンマ)¥150があり、これを頂きながらビールなんていうのも良さそうです。