昔の限定麺🙏
この店は季節ごとに限定麺やっているのですが、辛味噌系はなかなか安定してうまいと思います！
もう春になってしまうけど冬は行ってみてください。

お店にも書いてあるように昔ながらの豚骨醤油ラーメンです。最近食べて居なかったなとちょっと感傷にふけって完食しました。また行きます。

一世を風靡した豚骨魚介の店も、気が付けば随分と存在感を失っているように思える。そんな中、未だに来客が途切れぬこの暖簾、人気の理由は、万人に愛される味を標榜しながらも、没個性と無縁な品物作りにあるのは疑いない。
丁寧なスープだ。奥深い風味の鰹と鯖を主体に据えながらも、豚骨ならではの円やかさとコクも申し分ない。味の離れが良く、意図的に重さと決別した魅惑の褐色。切れのある香... 続きを見る

店構えや魚介豚骨ということでV字に迫って来るダブルスープを想像してたんですがかなり上品じゃないですか

バランス重視になっててぶっちゃけ中華そば
好き嫌いで言ったら好きなんですが、良い悪いで言ったら悪いですかね
なんでかと言うとこのエリアには東池袋大勝軒があるので中華そばならそっちでいいからです

... 続きを見る

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客5名、後客5名

かなり寒くなってきましたが自転車で移動。
お店に到着し店内の券売機でたかちゃんらーめん 930円を選択。
食券をだしテーブル席に座ります。
卓上アイテムはニンニク、胡椒、七味、ラー油など
ほぼ満席の店内を見ていると着丼です。

麺は中太で少しちぢれています。噛みごたえのよい麺です。
具は海苔、メンマ、チャーシュー、ほうれん... 続きを見る