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コメント
こんにちは。
こちらの店には自分も行こうと思ってましたが、
すっかり忘れていました～
ところで土曜日から自分はラー食制限モードに突入しました。
兎に角体重を落とすまではカロリー制限して頑張ります。
なので濃厚つけ麺なんて・・・半年後かな～
ayashi | 2012年6月11日 10:10こんにちは。
カワイイオネェチャンに「ＳかＭか」と聞かれたら、、、、
どうにも困っちゃいますね。
ソレだけで「Ｓ」なキモチに走りそうですよ。
おっと、麺量の話ですよ、、ドキドキ。。
hima | 2012年6月11日 11:47こんにちは。
ここも行きたいんですよね～
やっぱ Ｍだったんだｗ
Stag Beetle | 2012年6月11日 16:54富士山 さん こんにちは！
＞動物系の出汁がしっかり出た、まさにネーミング通り（濃厚）で美味しいっすね！
頑者グループは濃厚で美味しいですよね！
＞ｶﾜｲｲ系女子に『ＳかＭか？』って！？ 両方！（爆！
いいですね～
ヨコべー | 2012年6月11日 16:55こんばんは。
池袋はめったに行かないんですが、
濃厚なのたべてみたですね～
kamepi- | 2012年6月11日 21:10どうも～
キリッとしたお姉さんにＭでお願いしたいな～ｗ
川越まで行くのはしんどいからこっち狙ってみます～
ペンギン軍曹 | 2012年6月11日 22:17まいどん
特注で「君」
お持ち帰りでｗｗｗ
爺ちゃま | 2012年6月11日 23:04毎度～
濃厚のつけは、意外と旨いんよな～
そろそろ暑気払いやな～
奉行～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月11日 23:13どもー。
ここも行きたいんですよね～。
かわいい娘，いつもいる？
だったらイク！
Ra.Ibasen | 2012年6月12日 01:26ココいきたいんですが。
よっしゃ。
本店狙いで！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月12日 07:47こんばんは。
ざらつきー1は…ですよね～。
でも可愛い系に＋5とかないの？
・@特派員 | 2012年6月12日 20:37どうもです！
やはりつけ麺はいいようで。
ただ、ここにいい女子がいても再訪は先でしょうね。
じゃい(停滞中) | 2012年6月12日 23:42アヤシさん 毎度～。
お身体ご自愛下さい。
健康あっての、ラーですもんね！
頑張って下さい。お待ちしております＾＾
himaさん 毎度～。
平気な顔して、ケロッと聞かれるのでドキドキしちゃいましたｗ
ネタ的にはいいですけどね＾＾；
スタビーさん 毎度～。
どーでしょうｗ
これは、濃厚民族には支持されるでしょう。
本店行けない人には、ありがたいです。
富士山 | 2012年6月14日 14:19ヨコベーさん 毎度～。
やはり美味しい物はおいしい！
濃厚で、旨味もあるし。
いつか、本店でも食べてみたいが・・・遠い。
カメピーさん 毎度～。
雨の日なんかは、重宝しますよ。きっと。
濃厚好きなら、オヌヌメ！
ぺんちゃん 毎度～。
そうね～ 本店はﾁﾄｗ
ここで、これ食べれるなら行かなくてもＯＫ。
天気悪くても、安心＾＾
富士山 | 2012年6月14日 14:23爺ちゃまさん 毎度～。
酔っ払ってたら・・・。
いや、やっぱ無理ｗｗ
お譲りします＾＾；
すいちゃん 毎度～。
旨かったわぁ～
頼んます！ 漢字～ｗ
イバセンさん 毎度～。
自分行ったの土曜だから・・・
同じような時間帯なら、居るんじゃ？
何しに行くのやらｗｗ
富士山 | 2012年6月14日 14:28ぶるじいさん 毎度～。
本店まで行くの？
行動力ありますね～ｗ
ネコさん 毎度～。
それで＋5点はさすがに・・・。
じゃいさん 毎度～。
まぁ～ 天気の悪い日には重宝しそうです。
富士山 | 2012年6月14日 14:31
6月9日(土) 10：25頃 初訪問。
先客 6。 後客 4。
この日はブクロでの、久しぶりなお仕事。 でも、生憎の空模様＾＾；
打ち合わせ前に、朝・昼飯兼用で雨に濡れないし、本店に行けないので・・・こちらを選択！
店外右側券売機にて、表題メニューチケット購入。 スイカ対応なので・・・ピッ！ 経費や！
牛丼屋式カウンターの右奥から2番目に着席。 厨房男性2名・ホール女性1名の3名体制。
チケット渡す際、麺量を聞かれるのですが・・・ｶﾜｲｲ系女子に『ＳかＭか？』って！？ 両方！（爆！
ｽﾏｿ。 『Ｍでお願いします。』と、一緒にクーポンで味玉をお願いしたｗｗ
待つ事、約9分で着丼！
麺は太麺の平打ちで、断面長方形のほぼストレートタイプ。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！ ツルシコモチップリ～～～
加水率は若干高め。麺のみを味わってみると・・・風味・カホリは適度にあり、密度の濃い～麺。
喉越し・歯応えは良く、かなり美味しい麺ですね～♪ 好き。
そして意外だったのが、麺が長～～～いんです。 ﾁﾄ食べづらいかもｗ
麺量はＭで300g。 自家製麺かな？たしか。
スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度はなかなかのドロンジョ。そこそこなドロンジョ様ですね＾＾；
動物系は豚メインに鶏。魚介系はかつお君と煮干しメイン。
動物系からは、濃厚な出汁が出てますねぇ～ 結構な乳化レベル。 それでいて、臭み等は皆無。
魚介系では、かつお君が魚粉効果もあって強め。煮干しは薄っすら。臭みやエグミも感じません。
温度は高めですが、アッツアツではありません。 それ故、温度低下も早いのが残念ｗｗ
豚魚のつけダレとしては、好みの味です♪ 少し荒っぽいですがｗ
正直、魚粉無い方が美味しいかも？ 少しザラツキを感じるので。
具は全てつけダレＩＮタイプ。チャ－シュー・メンマ・海苔・なると・魚粉・ネギ。
チャーシューは細切りだけど太いタイプ3本。通常なら1枚分かな？豚ロース煮豚タイプで・・・うまうま～
メンマは5本。味付けライトなシニョコリで・・・普通にうま～
海苔は長方形1枚。味・香り普通で、麺を巻いて・・・普通にうま～
なるとは1枚。彩りに一役で・・・萌え～ｗ
魚粉はかつお君メインの魚粉。時折、粗挽きタイプが混入ｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。適量で、彩り・清涼感に一役。
すんなり完食！
スープ割りは、ｶﾜｲｲ系女子にお願いブーメラン。
和出汁（かつお出汁？）を注いでくれ・・・完飲！
ごちそうさまでした。
動物系の出汁がしっかり出た、まさにネーミング通り（濃厚）で美味しいっすね！
多少荒っぽさはありますが、個人的には好きな味でした。
それと、営業時間が10：00～ と、通し営業はありがたいですねぇ～ 営業マンとしては＾＾
坦々あえめんやアンダーグラウン丼も気になるので、再訪決定です♪
総評 味 85点。 CP －2点。 ザラツキ －1点。 クーポン ＋1点。