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フリークのみなさんこんにちは！幹雄です。今回は仕事帰りということで、久しぶりに鴬谷にやって参りました。今日は煮干しな気分だったものでこちらへ。店内はとても小さく、カウンターで５席くらいだったかな？金曜日の７時頃来店しましたが、席は２つほど空いていて待たずして入れました。食券機はなく、直接注文を聞かれ、先払いするシステムでした。注文から５分も待たずして着丼ッッ！！ほほお！ シンプルですね。いとうのご子息さんのラーメンだけあってトッピングもブロックのチャーシュー１つにネギだけといういでたち。スープもどれだけ手間と素材を使っているか素人目でも分かるほど。煮干しの風味がとても食欲をそそります。麺は細くて固めにゆでられていて、スープの持ち上げもよかったです。もったいなかったので、スープも当然のごとく完飲！！おいしかったなあ。ぜひまた来店したいと思いました！
早稲田大学ラーメン部
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
フリークのみなさんこんにちは！幹雄です。今回は仕事帰りということで、久しぶりに鴬谷にやって参りました。今日は煮干しな気分だったものでこちらへ。店内はとても小さく、カウンターで５席くらいだったかな？金曜日の７時頃来店しましたが、席は２つほど空いていて待たずして入れました。食券機はなく、直接注文を聞かれ、先払いするシステムでした。注文から５分も待たずして着丼ッッ！！ほほお！ シンプルですね。いとうのご子息さんのラーメンだけあってトッピングもブロックのチャーシュー１つにネギだけといういでたち。スープもどれだけ手間と素材を使っているか素人目でも分かるほど。煮干しの風味がとても食欲をそそります。麺は細くて固めにゆでられていて、スープの持ち上げもよかったです。もったいなかったので、スープも当然のごとく完飲！！おいしかったなあ。ぜひまた来店したいと思いました！